ದಿಡೀರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 2 ದೊಡ್ಡದು ಎಣ್ಣೆ – 4-5 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 2 ಚಮಚ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2-3 ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ –...
ಟ್ಯಾಗ್: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಸರು ಪಚಡಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 1 ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೊಮೋಟೊ – 1 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ಗಜ್ಜರಿ ತುರಿ – 4 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1/4...
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೋಂಡಾ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 4 ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಚಮಚ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆ – 1 ಚಮಚ ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ...
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೋಂಡಾ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 5 ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ ಇಂಗು – ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟು – 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು – 5 ಚಮಚ ಓಂಕಾಳು...
ಅರಿಮೆಗೆ ಇಂಬು ನೀಡಿದ ಒಂದು ಬರದ ಕತೆ
– ಚಯ್ತನ್ಯ ಸುಬ್ಬಣ್ಣ. ಬರ ಅಂದ ಕೂಡಲೇ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಮುಂದೆ ಓಡುವ ತಿಟ್ಟ ಯಾವುದು? ಮೋಡದ ಸುಳಿವೇ ಇಲ್ಲದ ಬಾನು, ಇಂಗಿದ ಕೆರೆ, ಬಾವಿಯಂತಹ ನೀರ ಒರತೆಗಳು, ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ನೆಲ, ಹಸಿವೆಯಿಂದ...
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಳಕು
– ಜಯತೀರ‍್ತ ನಾಡಗವ್ಡ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅರಿಮೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಚಿಕ್ಕ ಪುಟ್ಟ ಆರಯ್ಕೆ (experiment) ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿ ಅವರ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ದಿನ ನಿತ್ಯ ಊಟ-ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂಲಕ ಬಲ್ಬ್ ಉರಿಸಿ ಪುಟಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮುದನೀಡಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು