ಕಡು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ತಂಪಾದ ‘ಗೋಳಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೊಸರು ಬಜ್ಜಿ’
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಒಂದು ಹಿಡಿ ಗೋಳಿ ಸೊಪ್ಪು ಅರ್ದ ಹೋಳು ಕಾಯಿ ಅರ್ದ ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಅರ್ದ ಚಮಚ...
ಟ್ಯಾಗ್: ಅಡುಗೆ
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕಿಚಡಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮಜ್ಜಿಗೆ – 3 ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ತುಪ್ಪ -4 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ – 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1/2 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ -1/2...
ಕರಿಬೇವು ಸಾರು (ಕುಳಂಬು)
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕರಿಬೇವು ಎಲೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ – 1 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1 ಚಮಚ...
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಾತ್
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 2 ಚಮಚ ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ 2 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 2 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ 5 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇಂಗು ಶುಂಟಿ ಈರುಳ್ಳಿ...
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಕೇಕ್
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬಾಂಬೆ ರವೆ – 1 ಲೋಟ ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲವೇ ಮೈದಾ – 1 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲ ಅತವಾ ಸಕ್ಕರೆ – 3/4 ಲೋಟ ಮೊಸರು – 1/2...
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕಶಾಯ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಕಶಾಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಲೆನಾಡಲ್ಲಿ ಕಶಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಶಾಯವನ್ನು ಮಾಡಿ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕುಡಿಯುವ ಜನರೂ...
ಸಾಬುದಾನಿ ಕೀರು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ತಗಳು: 1 ಲೋಟ ಸಾಬುದಾನಿ 2 ಲೋಟ ನೀರು 3 ಲೋಟ ಹಾಲು 5 – 6 ಗುಲಾಬಿ ಹೂ ದಳ 5 – 6 ಕೇಸರಿ ದಳ 4...
ಅವರೆಕಾಳು ಸಾಂಬಾರು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅವರೆ ಕಾಳು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು – 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1/2 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ – 1/4 ಚಮಚ ಕಡಲೆಬೇಳೆ – 1/2...
ಹಾಲು ಹೋಳಿಗೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಲು – 4 ಲೋಟ ಗೋಡಂಬಿ – 20 ಬಾದಾಮಿ – 20 ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1/2 ಲೋಟ ಗಸಗಸೆ – 1/4 ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಸೊಗಸೊಬ್ಬಟ್ಟು
– ಸವಿತಾ. ತುಮಕೂರು ಕಡೆ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆಯಾಗಿ ಸೊಗಸೊಬ್ಬಟ್ಟು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಲೋಟ ಮೈದಾ – 1/4 ಲೋಟ ಚಿರೋಟಿ ರವೆ – 1/4 ಲೋಟ ಎಣ್ಣೆ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು