ವ್ಯವಸಾಯದಲ್ಲಿ ಯುವಜನರ ಪಾತ್ರ!
– ಪುಶ್ಪ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಯುವಜನತೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರುಶಿಯ ಬಗೆಗಿನ ಆಸಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿರುವುದು. ಕ್ರುಶಿಯನ್ನು ನಂಬಿದರೆ ನಾವು ಬದುಕುವುದಕ್ಕೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ರೈತನ ಮಗ ರೈತನಾಗಲು ಹಿಂಜರಿಯುವ ದೇಶ....
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಯಾವಾಗ?
– ಪ್ರಕಾಶ್‌ ಮಲೆಬೆಟ್ಟು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನಮ್ಮ ದಿನ ನಿತ್ಯದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶ ಪಡೆದ ಮೇಲೆ, ನಮ್ಮ ಜೀವನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆ ಕಂಡುಬಂದಿತು. ಎಶ್ಟೋ ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಸಣ್ಣ ಪುಟ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಪರಿಹಾರ...
ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಲು – 1 ಲೀಟರ್ ತುಪ್ಪ – 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ – 3 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು – 1/2 ಹೋಳು ಏಲಕ್ಕಿ – 2 ಮಾಡುವ...
ಸಾಬುದಾನಿ ವಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಸಾಬುದಾನಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 2/3 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ಶೇಂಗಾ (ಕಡಲೆ ಬೀಜ) – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಜೀರಿಗೆ – 1/2...
ಬದುಕು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ಕೊರೊನಾ
– ಪ್ರಕಾಶ್‌ ಮಲೆಬೆಟ್ಟು. ಕೊರ‍ೊನಾದಿಂದ ಕವಿದಿರ‍ುವ ಅಂದಕಾರ‍‍ವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊನ್ನೆ ಹಚ್ಚಿದ ಬೆಳಕು ನಮ್ಮ ಮನೆ ಮನವನ್ನೇನೋ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಳಗಿತು. ಆದರ‍ೆ ಕೊರೊನಾ ಹಚ್ಚಿರ‍ುವ ಕಿಚ್ಚು ಇದೆಯಲ್ವಾ ಅದು ಸುಲಬವಾಗಿ ಆರ‍ುವ ಯಾವುದೇ...
ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ : ಗಜ್ಜರಿ ಹಲ್ವಾ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಗಜ್ಜರಿ 1/2 ಕೆ.ಜಿ ಸಕ್ಕರೆ 250-300 ಗ್ರಾಮ್ ತುಪ್ಪ 100-150 ಗ್ರಾಮ್ ಗೋಡಂಬಿ 30 ಗ್ರಾಮ್ ದ್ರಾಕ್ಶಿ 20 ಗ್ರಾಮ್ ಹಾಲು 100 ಮಿ.ಲಿ ನೀರು...
ಜೈಲಿನ ಅನುಬವ ನೀಡುವ ಹೋಟೆಲ್ – ಕರೋಸ್ಟಾ
– ಕೆ.ವಿ. ಶಶಿದರ. ಲಾಟ್ವಿಯಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪುಟ್ಟ ನಾಡು. ಇಲ್ಲಿನ ಲಿಪಾಜಾ ನಗರದಲ್ಲಿರುವ ಕರೋಸ್ಟಾ ಜೈಲನ್ನು ಇಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಆಗಿ ಮಾರ‍್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಶ್ಟ ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣವಾಗಿರುವ ಈ ಜೈಲು-ಹೋಟೆಲ್ ತನ್ನದೇ ಆದ...
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕುರುಕುರೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ತಾಜಾ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ – 15 ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಚಮಚ ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ...
ಪ್ರಕ್ರುತಿಯೇ ಮಹಾ ವೈದ್ಯ
– ಸಂಜೀವ್ ಹೆಚ್. ಎಸ್. ಪ್ರಕ್ರುತಿಯೇ ಹಾಗೆ! ತನ್ನ ಒಡಲಿನೊಳಗೆ ಹಲವು ವಿಸ್ಮಯಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅಗೆದಶ್ಟೂ ಕಾಲಿಯಾಗದ ಬೊಕ್ಕಸ, ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಸಾಸಿವೆಯಶ್ಟು, ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು, ವಿಶಾಲವಾದ ಆಕಾಶದಶ್ಟು. ಪ್ರಕ್ರುತಿಯ ವಿಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಗಳಿಗೆ ಸೋಕಾಲ್ಡ್ ಬುದ್ದಿವಂತ...
ಕಡು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ತಂಪಾದ ‘ಗೋಳಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೊಸರು ಬಜ್ಜಿ’
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಒಂದು ಹಿಡಿ ಗೋಳಿ ಸೊಪ್ಪು ಅರ‍್ದ ಹೋಳು ಕಾಯಿ ಅರ‍್ದ ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಅರ‍್ದ ಚಮಚ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು