ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ಅಳತೆಯಶ್ಟು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು 7-8 ಕರಿಬೇವು ಎಲೆ 5-6 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಚಮಚ ಒಣಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ 2 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಚಮಚ...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಸೆಲ್ಪಿ ಗೀಳು
– ಅಶೋಕ ಪ. ಹೊನಕೇರಿ. ಸೆಲ್ ಪೋನ್ ಆವಿಶ್ಕಾರ ಆದಂದಿನಿಂದ ಜನರು ಸೆಲ್ ಪೋನ್ ಕೊಳ್ಳುವ ಬರಾಟೆಗೇನು ಕೊರತೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು ಮೊಬೈಲ್ ಪೋನ್ ಪರಸ್ಪರ ಮಾತನಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಯಾಗುತಿತ್ತು. ಹಾಗೆ ಬಳಕೆಯಾಗಿದ್ದೆ ತಡ ಲ್ಯಾಂಡ್...
‘ದುಬೈ ಪ್ರೇಮ್’ – ಇದು ಗಿನ್ನೆಸ್ ದಾಕಲೆಯ ಪೋಟೋ ಪ್ರೇಮ್
– ಪ್ರಕಾಶ್ ಮಲೆಬೆಟ್ಟು. ಮರಳುಗಾಡಿನ ನಡುವೆ ಇರುವ ಕನಸಿನ ನಗರಿ ದುಬೈ ಮಾನವ ನಿರ‍್ಮಿತವಾದ ಅನೇಕ ಅದ್ಬುತ, ಅಚ್ಚರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿ. ಶೂನ್ಯದಿಂದ ಎದ್ದು ನಿಂತು, ಬೆಳೆದು, ಹೇಗೆ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸಾರಬಹುದೆಂಬುದಕ್ಕೆ...
ಬನಾರಸಿನ ಮಣಿಕರ‍್ಣಿಕಾ ಗಾಟಿನ ‘ಡೋಮರು’ – ಸ್ವರ‍್ಗದ ಬಾಗಿಲ ಕಾವಲುಗಾರರು
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಂಗಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಚಿತೆಯಿಂದ ಎಳೆದು ತಂದ ಉರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಕಟ್ಟಿಗೆ, ಕೊಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು! ಇದು ಬನಾರಸಿನ ಮಣಿಕರ‍್ಣಿಕಾ ಗಾಟಿನ ಡೋಮ್‌ಗಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಒಂದು ನೋಟ. ಡೋಮ್ ಸಮಾಜದ...
ಗೋವಾ ಪೆನಿ
– ಗೋಪಾಲಕ್ರಿಶ್ಣ ಬಿ. ಎಂ. ಎರಡು ವರುಶಗಳ ಹಿಂದೆ ಗೋವಾ ಸುತ್ತಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನನ್ನ ಕೊಂಕಣಿ ಗೆಳೆಯನೊಬ್ಬ, “ಗೋವಾ ‘ಪೆನಿ’ ಸವಿದ್ದಿದೀಯಾ?” ಎಂದು ಕೇಳಿದ. “ಅದೇನದು? ಇಲ್ಲಿ ಸಿಗೊಲ್ವ?”...
‘ಓರಡೋರ್-ಸುರ್-ಗ್ಲೇನ್’: ಕ್ರೌರ‍್ಯ, ದೌರ‍್ಜನ್ಯದ ಕುರುಹು ಈ ಗ್ರಾಮ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ದದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅನೇಕ ದೌರ‍್ಜನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾನ್ಸಿನ ಗ್ರಾಮವೊಂದರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಹತ್ಯಾಕಾಂಡ ಅತ್ಯಂತ ಹೀನಾಯವಾದದ್ದು. ಜಲಿಯನ್‍ವಾಲಾ ಬಾಗ್ ಹತ್ಯಾಕಾಂಡಕ್ಕಿಂತ ಕ್ರೂರವಾದ ಈ ಗಟನೆ ನಾಜಿಗಳ ಕ್ರೌರ‍್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಡಿದ ಕನ್ನಡಿ. 642...
ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣಗಾಯಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು 8 ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ (ಜವಾರಿ ಆದರೆ 8, ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆದರೆ 4) 2 ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಚಮಚ ಕಡಲೇ ಬೀಜ 2 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು 2 ಚಮಚ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಶಾವಿಗೆ ಪಾಯಸ
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಶಾವಿಗೆಯ ಪಾಯಸ/ಶಾವಿಗೆಯ ಹುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕೆಲವರು ತೆಳುವಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತೆಳುವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸರಕುಗಳು ಶಾವಿಗೆ – 2 ಕಪ್ ತುಪ್ಪ/ಎಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆ –...
ಬಾಳಕ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 15 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 3 ಬಟ್ಟಲು ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಸಾಬುದಾನಿ 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಹಸಿ...
ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಿನ ಆನೆ – ಪ್ರಾಕ್ರುತಿಕ ಶಿಲ್ಪಕ್ರುತಿ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಈ ಬೂಮಿ ಎಶ್ಟೋ ಅದ್ಬುತಗಳ ಆಗರ. ಪ್ರಾಕ್ರುತಿಕ ಹಾಗೂ ಮಾನವ ನಿರ‍್ಮಿತ ವಿಶೇಶಗಳಿಗೆ ಕೊರತೆಯೇ ಇಲ್ಲ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಬುತ ಪ್ರಾಕ್ರುತಿಕ ಶಿಲ್ಪಕ್ರುತಿ ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಿನ ಆನೆ. ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ ಮೂವತ್ತು...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು