ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ

ನವಣೆ ಕೀರು

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ನವಣೆ ಹಿಟ್ಟು – 3 ಚಮಚ ಹಾಲು – 2 ಲೋಟ ನೀರು – 1/2 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ – 4 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ – 3...

ಅರಳಿಮರ: ದೈವಗಳ ಬೀಡು

– ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ಮೂಲತೋ ಬ್ರಹ್ಮ ರೂಪಾಯ ಮಧ್ಯತೋ ವಿಷ್ಣು ರೂಪಿಣೇ ಅಗ್ರತೋ ಶಿವ ರೂಪಾಯ ವೃಕ್ಷ ರಾಜಾಯ ತೇ ನಮಃ ಎಂಬ ಶ್ಲೋಕವನ್ನು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ವ್ರುಕ್ಶ ರಾಜನಾದ ಅಶ್ವತ್ತ ವ್ರುಕ್ಶವನ್ನು ಆರಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ರುಶ್ಟಿಕಾರಕ...

ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಬ್ಬ ಈ ಬಟರ್ ಪ್ಲೈ ಹೌಸ್

– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಪತಂಗಗಳು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಬ್ಬ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ರೆಕ್ಕೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಚಿತ್ತಾರ ಎಂತಹ ರಸಿಕರಲ್ಲದವರನ್ನೂ ಆಕರ‍್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪತಂಗಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಶ್ಮವಾಗಿ ಲಕ್ಶ್ಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಎರಡೂ ರೆಕ್ಕೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಚಿತ್ತಾರವು, ಒಂದರ ದರ‍್ಪಣದ...

ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಮಸಾಲೆ ಪಡ್ಡು

– ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಕ್ಕಿ – 2 ಬಟ್ಟಲು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – ¾ ಬಟ್ಟಲು ಗಟ್ಟಿ ಅವಲಕ್ಕಿ – ¾ ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆಬೇಳೆ – 4-5 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳು...

ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯೆ

– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಎಳೆ ಹರಬೆ – 5-6 ಕಟ್ಟು ಪಾಲಕ್ – 1 ಕಟ್ಟು ಮೆಂತೆ – 1 ಕಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಟೋಮೋಟೋ – 2-3 ಹಸಿಮೆಣಸು...

ಮಲೆನಾಡಿನ‌ ಶಿಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕ್ರುತಿ : ಕಂತು-3

– ಅಮ್ರುತ್ ಬಾಳ್ಬಯ್ಲ್. ಕಂತು-1, ಕಂತು-2 ಹಿಂದಿನ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ ಮಲೆನಾಡಿನ ಬೇಟೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ, ಶಿಕಾರಿಯ ಹಲವು ಬಗೆ, ಕೋವಿಗಳ ಬಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತಿತ್ತು, ಹೀಗೆ ಈ ಬಗೆಯ ಹಲವು ವಿಶಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೆವು....

ಓಪಸ್ 40 – ಪರಿಸರ ಶಿಲ್ಪ

– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ನ್ಯೂಯಾರ‍್ಕಿನ ಸೌಗೇರ‍್ಟಿಸ್‍ನ ಆರೂವರೆ ಎಕರೆ ಕಲ್ಲುಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ರಾಕ್ ಪಾರ‍್ಕನ್ನು ಓಪಸ್-40 ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ವಾರಿಮ್ಯಾನ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಮ್, ಗಿಪ್ಟ್ ಶಾಪ್ ಹಾಗೂ ಟನ್‍‍ಗಳಶ್ಟು ತೂಕದ ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದು...

ಮಾಡಿನೋಡಿ ಒಣಮೀನು ಗಸಿ

– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಒಣ ಮೀನು (ನಂಗು/ ಸೊರ‍್ಲು) – 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೋಮೋಟೋ – 2-3 ಅರಿಶಿಣ – ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಕಾಳುಮೆಣಸು...

ಮಲೆನಾಡಿನ‌ ಶಿಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕ್ರುತಿ: ಕಂತು-2

– ಅಮ್ರುತ್ ಬಾಳ್ಬಯ್ಲ್. ಕಂತು-1   ಹಿಂದಿನ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಮಲೆನಾಡಿನ ಬೇಟೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಶಿಕಾರಿಯ ಹಲವು ಬಗೆಗಳ ಬಗೆಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೆವು. ಈ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯು ನಡೆಯುವ ಬಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಗೆ...