ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ

ನಾರ‍್ವೆಯಲ್ಲಿರುವ ‘ಪ್ಲೋಬೆನೆನ್ ಪನಿಕ್ಯುಲರ್’ ರೈಲು

– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಬರ‍್ಗೆನ್‍ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಲೋಬೆನೆನ್ ಪನಿಕ್ಯುಲರ್ ರೈಲು ನಾರ‍್ವೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ದ ಆಕರ‍್ಶಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬರ‍್ಗೆನ್ನಿನ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ತಾನದಲ್ಲಿರುವ ಇದು, ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೇವಲ 150 ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪನಿಕ್ಯುಲರ್ ರೈಲನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಸ್ತಳದಿಂದ ಜನರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೌಂಟ್ ಪ್ಲೋಯನ್‍ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ನಿರ‍್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೌಂಟ್ ಪ್ಲೋಯನ್...

ಬಿ ಎಸ್ ಚಂದ್ರಶೇಕರ್, B S Chandrashekhar

ಸ್ಪಿನ್ ಬೌಲಿಂಗ್ ನ ಮಾಂತ್ರಿಕ – ಬಿ.ಎಸ್ ಚಂದ್ರಶೇಕರ್

– ರಾಮಚಂದ್ರ ಮಹಾರುದ್ರಪ್ಪ. ಅದು ಬಾರತದ 1979ರ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಪ್ರವಾಸ. ಬಾರತದ ನಾಯಕ ವೆಂಕಟರಾಗವನ್ ಸಾಮರ‍್ಸೆಟ್ ಕೌಂಟಿ ತಂಡದ ಮೇಲಿನ ಅಬ್ಯಾಸ ಪಂದ್ಯದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾರತ ತಂಡವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಹೊಣೆ ಗುಂಡಪ್ಪ ವಿಶ್ವನಾತ್ ರ ಹೆಗಲೇರುತ್ತದೆ. ಆ ಹೊತ್ತಿಗಾಗಲೇ...

ಮೊಹರಂ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿನಿಸು – ಚೊಂಗೆ

– ಸವಿತಾ. ಉತ್ತರ ಕರ‍್ನಾಟಕದ ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಹರಂ ಹಬ್ಬದಂದು ಮಾಡುವ ವಿಶೇಶ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಇದು. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹುರಿಗಡಲೆ ಪುಡಿ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ –...

ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಆಪ್ ಬ್ಯೂಟಿ, Museum of beauty

ಸೌಂದರ‍್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಾಲಯ – ಮಲಕ್ಕಾ

– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಮಲೇಶ್ಯಾದ ಮಲಕ್ಕಾದಲ್ಲಿರುವ ‘ಪೀಪಲ್ಸ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಮ್‍’ನ ಈ ವಿಬಾಗ ಬೇರೆಲ್ಲವುಗಳಿಗಿಂತ ತೀರ ವಿಬಿನ್ನ. ಈ ವಿಬಾಗವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನಾಂಗದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಗೂ ಸಂಸ್ಕ್ರುತಿ ದತ್ತ ಸೌಂದರ‍್ಯದ ವಿವಿದ ವ್ಯಾಕ್ಯಾನಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ‍್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ವಿದಿ ವಿದಾನಗಳ ವಿವರಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ದಾಕಲಿಸಿಡುವ ಪ್ರಯತ್ನ...

ಗಳಿಗ್ಗಡುಬು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದ ಬೇಳೆ Bellada Bele

ಅಡುಗೆ: ಗಳಿಗ್ಗಡುಬು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದ ಬೇಳೆ

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 1 ಲೋಟ ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಲೋಟ ಹೆಸರುಬೇಳೆ 1 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲ 4 ಬಾದಾಮಿ 6 ಗೋಡಂಬಿ 10 ಒಣದ್ರಾಕ್ಶಿ 2 ಲವಂಗ 4 ಏಲಕ್ಕಿ 1 ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ 1/4 ಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ 5 ಚಮಚ...

ಪುಟ್ಟ ದ್ವೀಪ 1, Small Island 1

‘ಜಸ್ಟ್ ರೂಮ್ ಎನಪ್’ – ಒಕ್ಕಲಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪುಟ್ಟ ದ್ವೀಪ

– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. 1982 ರವರೆಗೂ ಮಂದಿ ನೆಲೆಸಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪುಟ್ಟ ದ್ವೀಪ ಎಂಬ ಕ್ಯಾತಿ ಪಡೆದಿದ್ದುದು ‘ಬಿಶಪ್ ರಾಕ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್’. ಇದು ‘ಇಂಗ್ಲೀಶ್ ಐಲ್ಸ್ ಆಪ್ ಸಿಲ್ಲಿ’ಯ ಒಂದು ಬಾಗವಾಗಿದ್ದು ದೀಪಸ್ತಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿತ್ತು. ಇಲ್ಲಿ ವಾಸವಿದ್ದವರು ದೀಪಸ್ತಂಬವನ್ನು ನಿರ‍್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದವರು. ಹೊಸ ಅನ್ವೇಶಣೆಗಳು ಹೊರ ಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ದೀಪಸ್ತಂಬದ ನಿರ‍್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು...

ಮುದ್ದೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು, Mudde Koli saaru

ಮರೂರ್ ಕೋಳಿ ಸಾರು

– ಯಶವನ್ತ ಬಾಣಸವಾಡಿ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ – 1 ಕೆ ಜಿ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ತಕ್ಕಾಳಿ (ಟೊಮೇಟೊ) – 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 8-10 ಶುಂಟಿ – 1-2 ದನ್ಯ ಪುಡಿ – 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹುರಿದ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 12-14 (ಕಾರಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು) ಚಕ್ಕೆ – 2 ಲವಂಗ –...

ಚುರುಮುರಿ ಉಂಡೆ

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಚುರುಮುರಿ – 2 ಲೀಟರ್ ಬೆಲ್ಲ – 1/4 ಕಿಲೋ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 3 ಚಮಚ ಹುರಿಗಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 3 ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ – 1 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ – 2 ಲವಂಗ – 2...

ಗಣಿ ನಾಡಿನಲ್ಲೊಂದು ಸ್ರುಶ್ಟಿಯ ಸೊಬಗಿನ ಗೂಡು – ‘ಸಂಡೂರು’

– ಸುನಿಲ್ ಮಲ್ಲೇನಹಳ್ಳಿ. ಬಳ್ಳಾರಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸಂಡೂರು ಎಂದರೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದೆ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ‌ ನಡೆಯುವ ಪ್ರದೇಶ; ಅಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆಯ ವಾಹನಗಳದ್ದೇ ಆರ‍್ಬಟ ಹಾಗೂ ಎಲ್ಲೆಲ್ಲೂ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣಿನ ವಿಪರೀತ ದೂಳು ಎಂದು ಬಹಳಶ್ಟು ಜನರು ಅಂದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅಶ್ಟೊಂದು ಗಣಿಗಾರಿಕೆಯ ನಡುವೆಯೂ ‌ಸಂಡೂರಿನ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಈಗಲೂ ಸಹ...

reciepe

ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕರಕಲಿ

– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಕಾಳು ಮೆಣಸು – 10 ಕಾಯಿತುರಿ – ¼ ಹೋಳು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ಇಂಗು – ಚಿಟಿಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 10 ಎಸಳು ಕರಿಬೇವು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲು ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ...