ಬಾಳಕ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 15 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 3 ಬಟ್ಟಲು ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಸಾಬುದಾನಿ 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಹಸಿ...
ಟ್ಯಾಗ್: ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಿರ‍್ಚಿ (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ಬಜ್ಜಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 7-8 ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು – 1 ಚಮಚ ಓಂ ಕಾಳು – 1/4...
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ’ಅದೆಶ್ಟು’ ಕಾರ?
– ಪ್ರಶಾಂತ ಸೊರಟೂರ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಿಂದೊಡನೆ ಕಣ್ಣಲ್ಲಿ ನೀರು, ’ಕಾರ’ದ ಉರಿಗೆ ಇಡೀ ಮಯ್ಯಿ ತತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಾರ-ಬೆಂಕಿ, ’ಇಶ್ಟು’ ಕಾರ ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರಾ ಅನ್ನುವ ಮಾತುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ’ತುಂಬಾ’ ಕಾರ, ’ಕಡಿಮೆ’ ಕಾರ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು