ರಬಡಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಲು – 1 ಲೀಟರ್ ದಟ್ಟ ಕೆನೆ – 1/2 ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ – 3 ಚಮಚ ಕೇಸರಿ ದಳಗಳು – 6 ಗೋಡಂಬಿ – 10 ಬಾದಾಮಿ...
ಟ್ಯಾಗ್: Indian cooking
ಬಟಾಣಿ ವಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ – 2 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – ಕಾಲು ಇಂಚು ಚಕ್ಕೆ – ಅರ‍್ದ ಇಂಚು ಜೀರಿಗೆ – ಅರ‍್ದ...
ಬಟಾಣಿ ಪಲಾವ್
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಕ್ಕಿ – 1 ಲೋಟ (ಬಾಸುಮತಿ ಅತವಾ ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿ) ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ ಅತವಾ ನೆನೆಸಿದ ಬಟಾಣಿ – 1 ಲೋಟ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಹಸಿ...
ಆಲೂ ದಮ್
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಟೊಮೊಟೊ – 3 ಎಣ್ಣೆ – 5 ಚಮಚ ಗೋಡಂಬಿ – 5 ರಿಂದ 6 ಮೊಸರು – 2 ಚಮಚ ಕೆನೆ –...
ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಕರಿಬೇವು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವು!
– ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಮನೆಯ ತುಂಬೆಲ್ಲಾ ಹರಡುವ ಆ ಪರಿಮಳವು ಎಂತವರಿಗಾದರರೂ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೀರಲು ಕರಿಬೇವು ಪ್ರಮುಕವಾದ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಿಬೇವು ಬರೀ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲದೇ, ಸಾಂಬಾರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು