ಮಾಡಿನೋಡಿ ಒಣಮೀನು ಗಸಿ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಒಣ ಮೀನು (ನಂಗು/ ಸೊರ‍್ಲು) – 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೋಮೋಟೋ – 2-3 ಅರಿಶಿಣ – ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಕಾಳುಮೆಣಸು...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಮಲೆನಾಡಿನ ಶಿಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕ್ರುತಿ: ಕಂತು-2
– ಅಮ್ರುತ್ ಬಾಳ್ಬಯ್ಲ್. ಕಂತು-1 ಹಿಂದಿನ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಮಲೆನಾಡಿನ ಬೇಟೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಶಿಕಾರಿಯ ಹಲವು ಬಗೆಗಳ ಬಗೆಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೆವು. ಈ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯು ನಡೆಯುವ ಬಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಗೆ...
ಹುಣಸೆ ಅನ್ನ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಕ್ಕಿ – 1 ಲೋಟ ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು – ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರ ಬೆಲ್ಲ – 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ – 4 ಚಮಚ ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ – 1...
ಜಿರಲೆಗಳ “ಹಾಲ್ ಆಪ್ ಪೇಮ್” ಮ್ಯೂಸಿಯಂ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಬಹುಶಹ ಮನುಶ್ಯ ಜನ್ಮದ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಅವನ ಜೊತೆ ಜೊತೆಯಾಗಿ ಮಾನವ ಕುಲದಶ್ಟೇ ಹಳೆಯದಾದ ಅತವಾ ಅದಕ್ಕೂ ಹಿಂದಿನ ಕೀಟವೆಂದರೆ ಅದು ಜಿರಲೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟ. ಮಾನವ ತನ್ನ ಬುದ್ದಿಶಕ್ತಿಯನ್ನೆಲ್ಲಾ ವ್ಯಯ...
ಗಂದದಗುಡಿ: ಒಂದು ಸುಂದರ ಪಯಣ
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಕನ್ನಡಿಗರಿಗೆ ಐಕಾನ್ ಆಗಿದ್ದ ಪುನೀತ್ ರಾಜ್‌ಕುಮಾರ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಅಗಲಿ ಒಂದು ವರುಶ ಕಳೆದಿದೆ. ವರುಶ ಕಳೆದರೂ ಅವರು ನಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಾದ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅವರ ನೆನಪುಗಳು, ಅವರ ಸರಳತೆ...
ಗೆದ್ದಲುಹುಳು – ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು
– ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ನಮ್ಮ ಸುತ್ತ ಮುತ್ತ ನಮ್ಮಂತೆ ಬದುಕುತ್ತಿರುವ ಎಶ್ಟೋ ಅನ್ಯ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಬೂಮಿ ಒಂದು ಆಶ್ರಯತಾಣ. ಹಾಗೆಯೇ ಬೂಮಿಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿ ಬದುಕುತ್ತಿರುವ ವೈವಿದ್ಯಮಯ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ‘ಗೆದ್ದಲು’ ಕೂಡಾ ಒಂದು. ಇದು ಇರುವೆಯಂತೆ ಅತೀ...
ಮಲೆನಾಡಿನ ಶಿಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕ್ರುತಿ : ಕಂತು-1
– ಅಮ್ರುತ್ ಬಾಳ್ಬಯ್ಲ್. ಕಂತು-2 ಸಾವಿರಾರು ವರುಶಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರುಶಿಯ ಅರಿವಿಲ್ಲದಿದ್ದ ಅಲೆಮಾರಿ ಮಾನವ ಬೇಟೆಯಿಂದಲೂ ಸಹ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದ. ನಂತರ ಮಾನವ ಕ್ರುಶಿ ಮಾಡಲು ಶುರು ಮಾಡಿದಾಗ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ತನ್ನ...
ಅಕ್ಕಿ-ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಕ್ಕಿ – 1/2 ಲೋಟ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ – 1/2 ಲೋಟ ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1/2 ಲೋಟ ಏಲಕ್ಕಿ – 2 ಬೆಲ್ಲ ಅತವಾ ಸಕ್ಕರೆ...
ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಸೇಬು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ – ಇದು ಎಶ್ಟು ನಿಜ?
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ‘ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಸೇಬು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ’ ಎಂಬ ಗಾದೆ ಮಾತಿದೆ. ಗಾದೆಯ ಮಾತಿನಂತೆ ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಸೇಬು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸಂಪೂರ‍್ಣವಾಗಿ, ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ದೂರವಿರಲು ಸಾದ್ಯವೇ? ಕಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ಈ ಗಾದೆಯ ಮೂಲ ಯಾವುದು?...
ದೊಡ್ಡ ಪತ್ರೆ ಗೊಜ್ಜು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪತ್ರೆ ಅತವಾ ಅಜೀವಾಯಿನ್ ಎಲೆ – 8 ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಎಳ್ಳು – 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ – 1 ಚಮಚ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು