ಟೊಮೋಟೊ ಪಚಡಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಟೊಮೋಟೊ – 4 ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 4 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ಎಣ್ಣೆ – 2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1/2...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಬೊಗಳಲಾರದ ನಾಯಿ – ಬಸೆಂಜಿ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಶ ವೈಶಿಶ್ಟ್ಯಗಳಿರುತ್ತವೆ. ನಾಯಿ ಬೊಗಳುತ್ತದೆ, ಸಿಂಹ ಗರ‍್ಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆನೆ ಗೀಳಿಡುತ್ತದೆ ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಾಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಶ್ಟ ಶಬ್ದದಿಂದ ತನ್ನ ಇರುವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ...
ಬೇಳೆ ಪೊಂಗಲ್
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹೆಸರುಬೇಳೆ – 1 ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ – 1 ಲೋಟ ತುಪ್ಪ – 5 ಚಮಚ ಮೆಣಸು – 2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 2 ಚಮಕ...
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಹಲವು ಬಳಕೆಗಳು
–ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೂ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗೂ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಅವಿನಾಬಾವ ಸಂಬಂದವಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವ ಮಾತೇ ಇಲ್ಲ. ಆ ಉರಿಬಿಸಿಲಲ್ಲಿ ತಂಪು ನೀಗಿಸಲು ಕುಡಿಯುವ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾನಕ...
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಗಲ ಕಾಯಿ – 3 ಹುಣಸೇ ಹಣ್ಣು – 1 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಬೆಲ್ಲ – 1/2 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಅಳತೆ ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ –...
ಕ್ರಿಕೆಟ್ ನ ಕರಾಳ ಅದ್ಯಾಯಗಳು
– ರಾಮಚಂದ್ರ ಮಹಾರುದ್ರಪ್ಪ. ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಡುವ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಆಟ ಇಂದು ಹೊಸ ಮಜುಲುಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಇಂದು ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ತುತ್ತ-ತುದಿ ತಲುಪಿದೆ ಎಂದರೆ ತಪ್ಪಾಗಲಾರದು. ಹೆಸರಿಗೆ ಸಬ್ಯರ ಆಟ...
ವಿಶ್ವದ ಆಳವಾದ ಡೈವಿಂಗ್ ಪೂಲ್ – ಡೀಪ್ ಡೈವ್ ದುಬೈ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಆಳವಾದ ಡೈವಿಂಗ್ ಪೂಲ್, ಡೀಪ್ ಡೈವ್, ಇರುವುದು ದುಬೈನಲ್ಲಿ. ಡೀಪ್ ಡೈವ್‍‍ನ ಆಳ ಅರವತ್ತು ಮೀಟರ‍್ಗಳು. ಇಶ್ಟು ಆಳದ ಡೈವಿಂಗ್ ಪೂಲ್ ವಿಶ್ವದ ಬೇರೆಲ್ಲೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಡೈವಿಂಗ್...
ಆಲೂ ಪಾಲಕ್ ಗಸಿ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಪಾಲಕ ಸೊಪ್ಪು – 1 ಕಟ್ಟು ಅಲೂಗಡ್ಡೆ – 4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಅತವಾ 4 ಶುಂಟಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ – 1...
ಅಡಿಕೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಕೆಲಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆಯ ಬಳಕೆಗಳ ಸುತ್ತ…
ಕಂತು-1, ಕಂತು-2 – ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಹಿಂದಿನ ಕಂತಿನಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಗಿಡ ನೆಡುವ ಬಗೆಗಳು, ನೀರಿನ ಏರ‍್ಪಾಡು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ತಳಿಗಳ ಬಗೆಗೆ ತಿಳಿದು ಕೊಂಡಿದ್ದೆವು. ಈಗ ಅಡಿಕೆಯ ಹಲವು ಗಂಪುಗಳು, ಅವುಗಳ ಹಲವು ಬಳಕೆಗಳ...
ಬಟಾಣಿ-ರವೆ ದೋಸೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ರವೆ – 1 ಲೋಟ ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು – 1/2 ಲೋಟ ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 1/2 ಲೋಟ ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ – 1 ಲೋಟ ಹಸಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು