ಮತ್ತೆ ಬರಲಿದೆ ಪಾಸ್ಟ್ ಆಂಡ್ ಪ್ಯೂರಿಯಸ್
– ಹರ‍್ಶಿತ್ ಮಂಜುನಾತ್. ದಿ ಪಾಸ್ಟ್ ಆಂಡ್ ದಿ ಪ್ಯೂರಿಯಸ್! ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ನೋಡುಗರು ಮೆಚ್ಚಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಹೆಸರಾಂತ ಓಡುತಿಟ್ಟ(Cinema). ಅಮೇರಿಕನ್ನರ ಮಾಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಈ ಓಡುತಿಟ್ಟ ಯುವಕರ ನೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲೊಂದು ಎಂದರೆ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಯೂನಿವರ‍್ಸಲ್...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ರುಚಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಲಿಪೆಟ್ಟು ಮಾಡುವ ಬಗೆ
– ಸುನಿತಾ ಹಿರೇಮಟ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿ – 4 ಉಳ್ಳಾಗಡ್ಡಿ – 2 ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು – 4 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ- 1 ಚಮಚ ಅರಿಸಿನದ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ...
ಪೂರಿ-ಸಾಗು ಮಾಡುವ ಬಗೆ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಸಾಗು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 2 ಟೊಮೆಟೊ, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಡೊಣ್ಣಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, 1 ಗಡ್ಡೆ ಕೋಸು, 1 ಕ್ಯಾರೇಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿಬಟಾಣಿ ಕಾಳು, 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನ...
ಬಾಡೂಟ – ಕೋಳಿ ಕಲ್ಲುಗುತ್ತಿಗೆ ಪ್ರೈ
– ರೇಶ್ಮಾ ಸುದೀರ್. ಕೋಳಿ ಕಲ್ಲುಗುತ್ತಿಗೆ (Gizzard)—1/2 ಕೆ. ಜಿ ನೀರುಳ್ಳಿ—–1 ಗೆಡ್ದೆ ಅಚ್ಚಕಾರದಪುಡಿ— 2 ಟಿ ಚಮಚ ದನಿಯಪುಡಿ—1/2 ಟಿ ಚಮಚ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ—- 1/2 ಟಿ ಚಮಚ ಅರಿಸಿನ ಪುಡಿ—–1/4...
ಹೋಳಿಗೆ ಸಾರು
– ಆಶಾ ರಯ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು : 4 ಲೋಟ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ: 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: 2-3 ಎಸಳು ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಹೋಳಿಗೆ ಹೂರಣ: 2-3 ಚಮಚ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ : ಹೋಳಿಗೆ
– ಆಶಾ ರಯ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು: 250 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು: 2 ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ: 1/4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ: 2 ಚಮಚ ಹೂರಣ ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ಲ: 250 ಗ್ರಾಂ...
‘ಹುರಿದ ಕುರಿಮಾಂಸ’ ಮಾಡುವ ಬಗೆ
– ರೇಶ್ಮಾ ಸುದೀರ್. ಬೇಕಾಗುವ ಅಡಕಗಳು: ಕುರಿಮಾಂಸ—-1/2 ಕೆಜಿ ನೀರುಳ್ಳಿ——-1 (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ) ಟೊಮಾಟೊ—–1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ——–1 (ದೊಡ್ದಗಾತ್ರ) ಚಕ್ಕೆ———-1/2 ಇಂಚು ಲವಂಗ——–2 ಏಲಕ್ಕಿ———1 ಅಚ್ಚಕಾರದ ಪುಡಿ–2 ಟಿ ಚಮಚ ದನಿಯ ಪುಡಿ—–1/2 ಟಿ...
ವಿಶ್ವ ಸ್ನೂಕರ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್ – 2015
– ಬಾಬು ಅಜಯ್. 2015ರ ವಿಶ್ವ ಸ್ನೂಕರ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್ ನಾಳೆಯಿಂದ (ಏಪ್ರಿಲ್ 18) ಶುರುವಾಗಲಿದ್ದು ಮೇ 4 ರವರೆಗೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರುಶದಂತೆ ಈ ಬಾರಿಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‍ನ ಶೇಪಿಲ್ಡ್ ನಲ್ಲಿರುವ (Sheffield, England)...
ಕಡುಬಿಸಿಲಿಗೆ ತಂಪಾದ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ತಂಬುಳಿ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಕಡುಬಿಸಿಲಿಗೆ ತಂಪಾದ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ತಂಬುಳಿ. ತುಂಬಾ ಸುಲಬ… ಮಾಡಿ ರುಚಿ ನೋಡಿ! ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 1 ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ, 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ಕಾಲು ಚಮಚ...
ಮಲೆನಾಡಿನ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ವೈನ್
– ರೇಶ್ಮಾ ಸುದೀರ್. ಮಲೆನಾಡಿನ ಮೂಡಿಗೆರೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು ಬಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸವಿಯುವ ಪದ್ದತಿಯಿದೆ. ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿನ ಹೆಂಗಳೆಯರು ಎತ್ತಿದ ಕೈ. ವೀಳ್ಯದ ಎಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು