ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಹಸಿರು ಕಬಾಬ್
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ – 500 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದಿನ – 1 ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ...
ಟ್ಯಾಗ್: ಬಾಡೂಟ
ಬಾಂಗುಡೆ ಮೀನು ಸಾರು
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಬಾಂಗುಡೆ ಮೀನು – 3 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ – 1 ಕಪ್ ಬ್ಯಾಡಗಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 10 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 8 ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಗರಿ ಗರಿಯಾದ ಬೆಳ್ಳಿ ಮೀನು ಪ್ರೈ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಬೆಳ್ಳಿ ಮೀನು – 1/4 ಕೆ.ಜಿ. ಕಾರದ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ದನಿಯಾ ಪುಡಿ – 1/4 ಚಮಚ...
ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ರೋಸ್ಟ್
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು: ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಪೀಸ್ – 5 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣದ...
ತಟ್ಟನೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಉಪ್ತುಂಡು
– ಅಮ್ರುತ್ ಬಾಳ್ಬಯ್ಲ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಕೋಳಿ ಬಾಡು – ಕಾಲು ಕಿಲೋ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4 ಎಸಳು ಶುಂಟಿ – ಕಾಲು ಇಂಚು ಈರುಳ್ಳಿ – ಅರ್‍ದ ಬಾಗ ಹಸಿಮೆಣಸು –...
ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಹೆಸರುವಾಸಿ ಕಲಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆ – 1 ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲವೆ ಮಟನ್ ಗ್ರೇವಿ – ಸ್ವಲ್ಪ (ಬೇಕಿದ್ದರೆ) ಮಾಡುವ ಬಗೆ ತಮಿಳುನಾಡು ಶೈಲಿಯ...
ಪುದೀನಾ ಚಿಕನ್
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ – ½ ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ – 2 ಚೂರು ಶುಂಟಿ –...
ತಟ್ಟಂತೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಡ್ರೈ
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ – ½ ಕಿಲೋ (ಚರ್‍ಮ ತೆಗೆದದ್ದು) ದಪ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಅರಿಶಿಣದಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡುವ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಕಾರ ಕೋಳಿ ಗೊಜ್ಜು
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ಸ್ಕಿನ್ ಔಟ್) – ½ ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಆಪಲ್ ಟೊಮೆಟೊ – 3 ಅರಿಶಿಣದ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ –...
ಮೊಟ್ಟೆ ತವಾ ಪ್ರೈ
– ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆ – 6 ಈರುಳ್ಳಿ(ಮದ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) – 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ(ಮದ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) – 1 ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು