ಅಡುಗೆ: ಗಜ್ಜರಿ ಕೀರು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗಜ್ಜರಿ ತುರಿ [ಕ್ಯಾರೆಟ್] – 2 ಕಪ್ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ -1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಅತವಾ ಸಕ್ಕರೆ – 1 ಕಪ್ ಮಕಾನಾ – 1 /4...
ಟ್ಯಾಗ್: ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ – 1 ಹೋಳು ಹೆಸರು ಬೇಳೆ – 1 / 2ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ – 1.5 ಕಪ್ (ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್) ತಾವರೆ ಬೀಜ – 1/4 ಕಪ್...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಶಾವಿಗೆ ಕೇಸರಿ ಬಾತು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಶಾವಿಗೆ – ಎರಡು ಕಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ – ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ಪು ತುಪ್ಪ – 5 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ – 2 ಲವಂಗ – 2 ಗೋಡಂಬಿ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಕರಗುವ ಕೇಸರಿ ಬಾತು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಚಿರೋಟಿ ರವೆ – ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ – ಒಂದು ಕಪ್ಪು ತುಪ್ಪ – ಕಾಲು ಕಪ್ಪು ಏಲಕ್ಕಿ – 1 ಲವಂಗ – 2...
ಬೂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೀರು
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ಬೂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ – 1/4 ಬಾಗ ಸಣ್ಣ ರವೆ – 3 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ – 3 ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ – 2 ಗೋಡಂಬಿ – 6 ಒಣ...
ಅಕ್ಕಿ-ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಕ್ಕಿ – 1 ಲೋಟ ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ – 1 ಲೋಟ ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1 ಲೋಟ ಹಾಲು – 1 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಸಿಹಿ ಗೋದಿ ಹುಗ್ಗಿ
– ಸುಹಾಸಿನಿ ಎಸ್. ಗೋದಿ ಹುಗ್ಗಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ತರ ಕರ‍್ನಾಟಕದ ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ. ಹಬ್ಬ ಇಲ್ಲವೇ ಮನೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಂತೋಶಕೂಟಕ್ಕೂ ಮಾಡುವ ಹುಗ್ಗಿ ಇದು. ಗೋದಿ ಹುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಾನಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ...
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಜಹಾಂಗೀರ್
– ಸುಹಾಸಿನಿ ಎಸ್. ಜಹಾಂಗೀರ್ ಅನ್ನು ಜಾಂಗೀರ್, ಜಾಂಗಿರಿ, ಇಮರ‍್ತಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತರಬಾರತದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು. ನೋಡಲು ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ರಸಬರಿತ ಜಹಾಂಗೀರನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಏನೇನು ಬೇಕು?...
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಪ್ಲೇನ್ ಕೇಕ್
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೈದಾ – 2 ಬಟ್ಟಲು ಹಾಲು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಮೊಸರು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆ – 1...
ಎಳ್ಳು ಕೊಬ್ಬರಿ ಉಂಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು – 1 ಲೋಟ ಕರಿ ಎಳ್ಳು – 1 ಲೋಟ (ಕರಿ, ಬಿಳಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಸರಿ) ಕಡಲೆ ಬೀಜ (ಶೇಂಗಾ) – 1 ಲೋಟ ಹುರಿಗಡಲೆ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು