ಮಾಡಿನೋಡಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಅನ್ನ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು – ಅರ್ದ ಕಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೊಮೊಟೋ – 1 ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 1 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ –...
ಟ್ಯಾಗ್: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗೆ
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಪಕೋಡ
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಏನೇನು ಬೇಕು ? ತೆಳುವಾಗಿ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ – 4 ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ವಾಂಗಿಬಾತ್
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು – 500 ಗ್ರಾಂ (ತೊಳೆದು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು) ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ – 1/4 ಕಪ್ ಸಾಸಿವೆ – ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ (ಇಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ರಸ್ತೆಯ ಬದಿಯ ಶೈಲಿಯ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ – 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ – 3 ಟೀ ಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಕಾರದ ಪುಡಿ – ರುಚಿಗೆ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಶಾವಿಗೆ ಪಾಯಸ
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಹಾಲು – 1 ಲೀಟರ್ ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್ ಹಾಲು (ನೆಸ್ಲೆ) – 400 ಗ್ರಾಂ ಶಾವಿಗೆ – 150 ಗ್ರಾಂ (ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ) ಕೇಸರಿ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಕಡುಬು
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಹೆಸರುಬೇಳೆ – ಅರ್ದ ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ರವೆ – 1 ಲೋಟ ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – ಅರ್ದ ಲೋಟ ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ಅನುಸಾರ ಎಣ್ಣೆ...
ತಟ್ಟನೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಉಪ್ತುಂಡು
– ಅಮ್ರುತ್ ಬಾಳ್ಬಯ್ಲ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಕೋಳಿ ಬಾಡು – ಕಾಲು ಕಿಲೋ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4 ಎಸಳು ಶುಂಟಿ – ಕಾಲು ಇಂಚು ಈರುಳ್ಳಿ – ಅರ್ದ ಬಾಗ ಹಸಿಮೆಣಸು –...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಪಲಾಹಾರ (ಪ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್)
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು [ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಗಂಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ ] – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಾಲು – 1 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲ ಅತವಾ ಸಕ್ಕರೆ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಶಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಶಾವಿಗೆ – 5 ಕಪ್ಪು ನೀರು – 3 ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – ಅರ್ದ ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು – ಚಿಟಿಗೆ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಆಲೂ ಗೋಬಿ ವಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 2 ಹೂಕೋಸು (ಗೋಬಿ ) – ಕಾಲು ಬಾಗ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ – 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 6 ಹಸಿ ಶುಂಠಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು