ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಜಹಾಂಗೀರ್
– ಸುಹಾಸಿನಿ ಎಸ್. ಜಹಾಂಗೀರ್ ಅನ್ನು ಜಾಂಗೀರ್, ಜಾಂಗಿರಿ, ಇಮರ್ತಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತರಬಾರತದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು. ನೋಡಲು ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ರಸಬರಿತ ಜಹಾಂಗೀರನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಏನೇನು ಬೇಕು?...
– ಸುಹಾಸಿನಿ ಎಸ್. ಜಹಾಂಗೀರ್ ಅನ್ನು ಜಾಂಗೀರ್, ಜಾಂಗಿರಿ, ಇಮರ್ತಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತರಬಾರತದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು. ನೋಡಲು ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ರಸಬರಿತ ಜಹಾಂಗೀರನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಏನೇನು ಬೇಕು?...
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು 1 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೇಬೇಳೆ 1 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು 1/4 ಬಟ್ಟಲು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 1/4 ಬಟ್ಟಲು ಚಿರೋಟಿ ರವೆ ಸ್ವಲ್ಪ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು