ಟ್ಯಾಗ್: cooking

ನಡೆ-ನುಡಿ

ಸಾಬೂದಾನಿ ಒಗ್ಗರಣೆ

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಸಾಬೂದಾನಿ – 3 ಲೋಟ ಕಡಲೇಬೀಜ ( ಶೇಂಗಾ ) – 4 ಚಮಚ ಕರಿಬೇವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿ ಶುಂಟಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ – 3 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು...

ನಡೆ-ನುಡಿ

ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ವಾಂಗಿಬಾತ್

– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು – 500 ಗ್ರಾಂ (ತೊಳೆದು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು) ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ – 1/4 ಕಪ್ ಸಾಸಿವೆ – ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ (ಇಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ...

ನಡೆ-ನುಡಿ

ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ರಸ್ತೆಯ ಬದಿಯ ಶೈಲಿಯ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್‍ನ್

– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ‍್ನ್ – 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ – 3 ಟೀ ಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಕಾರದ ಪುಡಿ – ರುಚಿಗೆ...

ನಡೆ-ನುಡಿ

ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮುಂಬೈ ದಾಲ್

– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 2 (ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ) ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಕರಿಬೇವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ –...

ನಡೆ-ನುಡಿ

ದೇಹಕೆ ತಂಪನೆರೆಯಲು ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮಸಾಲೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ

– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ.  ಮಸಾಲೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಾಡಲು ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಮಜ್ಜಿಗೆ – 2 ಲೀಟರ್ ಶುಂಟಿ – 1 ಇಂಚು ಕರಿಬೇವು – 2 ರಿಂದ 3 ಎಲೆ ಹಸಿಮೆಣಸು –...