ಮಾಡಿನೋಡಿ ಕಾರದ ಕಡ್ಡಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೈದಾ – 1 ಲೋಟ ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಲೋಟ ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ – ಅರ್‍ದ ಚಮಚ (ರುಚಿಗೆ ಅನುಸಾರ) ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಹಯಗ್ರೀವ
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕಡಲೆಬೇಳೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲ – ¾ ಬಟ್ಟಲು ಗೋಡಂಬಿ – 5 ಬಾದಾಮಿ – 4 ಲವಂಗ – 5 ದ್ರಾಕ್ಶಿ – 5...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ರಸ್ತೆಯ ಬದಿಯ ಶೈಲಿಯ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ – 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ – 3 ಟೀ ಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಕಾರದ ಪುಡಿ – ರುಚಿಗೆ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಟೋಮೋಟೋ ಬೇಳೆ ಬಾತು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು: ಟೊಮೋಟೋ – 4 ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ – ಅರ್‍ದ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ – ಅರ್‍ದ ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1 ಚಮಚ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ –...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮುಂಬೈ ದಾಲ್
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 2 (ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ) ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಕರಿಬೇವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ –...
ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ ಅನ್ನ
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು – 1 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಅರಿಶಿಣ – 1 ಚಮಚ ಕರಿಬೇವು – 10 ಎಲೆ ಕಡಲೆಬೇಳೆ – ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಪುಟಾಣಿ ಚುರುಮುರಿ ಚಕಳಿ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಪುಟಾಣಿ (ಹುರಿಗಡಲೆ) – 1 ಲೋಟ ಚುರುಮುರಿ (ಕಡಲೇಪುರಿ) – 1 ಲೋಟ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 4 ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲ – 1 ಲೋಟ...
ಏರ್ ಪ್ರೈಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಏನೇನು ಬೇಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಜೋಳ (Sweet corn) – 250 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಸಣ್ಣದು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು...
ಜೀವನಕೆ ಜಬಾಬುದಾರ ಯಾರು?
– ದುಂಡೇಶ್ ಕೆ.ಬಿ ಬದುಕು ಬರವಸೆಗಳ ಸಾಗರ ಅನಂತ ಸುಕ-ದುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತು ಸಾಗುವ ಬ್ರುಹದಾಕಾರದ ಹಡಗು. ಈ ಹಡಗು ಸಾಗರದ ಆಳ, ವಿಶಾಲತೆಯನ್ನು ಅರಿತಿದ್ದರೂ ಕೂಡ; ತನಗೆ ಎದುರಾಗುವ ಬಂಡೆಯಂತಹ ಅಲೆಗಳಿಗೆ ಸವಾಲೊಡ್ಡಿ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಸರಿ ಬಾತ್
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಏನೇನು ಬೇಕು ? ರವೆ – 1 ಕಪ್ (ಹುರಿದು ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ) ಸಕ್ಕರೆ – 2 ಕಪ್ ನೀರು – 3 ಕಪ್ ತುಪ್ಪ – 1...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು