ಉದ್ದಿನ ಗೇಟಿ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 1/4 ಕೆಜಿ ಉದ್ದಿನಕಾಳು 10 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ 10 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು 1 ಚಮಚ ಅತವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಉದ್ದಿನಕಾಳು...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಟರ‍್ಕಿಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಕ್ಕಿಮನೆಗಳು
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಟರ‍್ಕಿಯ ಸಮಾಜ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಶವಾಗಿ ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ ಅವರಿಗೆ ಎಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಪ್ರೀತಿ. ಪಕ್ಶಿಗಳು ಅವರಗೆ ಅದ್ರುಶ್ಟ ತರುವ ದೇವತೆಗಳಂತೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಟರ‍್ಕಿಯನ್‍ರಿಗೆ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ...
ಚಿಣ್ಣರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಡೋರೆಮಾನ್
– ಪ್ರಶಾಂತ. ಆರ್. ಮುಜಗೊಂಡ. ಕಾರ‍್ಟೂನುಗಳೆಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೆ ಇಶ್ಟ ಇಲ್ಲ ಹೇಳಿ? ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗಂತೂ ಕಾರ‍್ಟೂನುಗಳೆಂದರೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು. ನೋಡಲು ಪುಟ್ಟ ಗೊಂಬೆಗಳಂತಿರುವ ಚೆಂದದ ಕಾರ‍್ಟೂನು ಪಾತ್ರಗಳು ಕಂಡರೆ ಚಿಣ್ಣರಿಗೆ ಪ್ರಾಣ. ಕಾರ‍್ಟೂನು ಪಾತ್ರಗಳು...
ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಂತ್ಯಮುದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಮೆಂತ್ಯಹಿಟ್ಟು
– ಬವಾನಿ ದೇಸಾಯಿ. ಮಂತ್ಯಮುದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಬೇಕೆಂದರೆ ಮೊದಲು ಮೆಂತ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಂತ್ಯಮುದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಮೆಂತ್ಯಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಗೂ ಅಳತೆ ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ...
ತುಂಬಿದ ಡೊಣ್ಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ!
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 10 ಚಿಕ್ಕ ಡೊಣ್ಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 4 ಚಮಚ ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ 4 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಇಂಗು ಅರ‍್ದ ಹೋಳು ಕಾಯಿತುರಿ 5 ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು ಕಾಲು ಚಮಚ...
ಜಾರ‍್ಜ್ ಸ್ಟಿನ್ನೀ – ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಗುರಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿಯ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಆಪ್ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಕ್ಯೂಶನ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾಣ ತೆತ್ತ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿಯ ಎಂದರೆ ಜಾರ‍್ಜ್ ಸ್ಟಿನ್ನೀ. ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಲು ಈತ ಎಸಗಿದ ಗೋರ ಅಪರಾದ ಎಂದರೆ ಜೋಡಿ...
ಗೋಟ್ಮಾರ್ ಮೇಳ – ಇದು ಕಲ್ಲೆಸೆಯುವ ಕಾಳಗ!
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಮದ್ಯಪ್ರದೇಶದ ಪಂದುರ‍್ನಾ ಮತ್ತು ಸಾವರ‍್ಗೌನ್ ಎಂಬೆರಡು ಹಳ್ಳಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಜಾಮ್ ನದಿಯ ಆಚೀಚೆ ದಡದಲ್ಲಿ ಸೇರಿ, ‘ಗೋಟ್ಮಾರ್ ಮೇಳ’ ಎಂಬ ಕಲ್ಲು ಎಸೆಯುವ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವರುಶ ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಆಚರಣೆ...
ಸಿನೆಮಾಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ‍್ಯ, ರಹಸ್ಯ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲ!
– ಕರಣ ಪ್ರಸಾದ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ‍್ಯ, ರಹಸ್ಯ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲ ಹುಟ್ಟಿಸುವ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಇಣುಕು ನೋಟ. ನಾವು ನೋಡುವ ಸಿನೆಮಾಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸೀಟಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕೂರುವ...
ಜೋಳದ ದೋಸೆ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 1 ಲೋಟ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು 1/2 ಲೋಟ ಚಿರೋಟಿ ರವೆ 2 ಚಮಚ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ 1 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು...
ಮೆರ‍್ರಿ ಸೆಮಿಟ್ರಿ – ಸಮಾದಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆತ್ತಿರುವ ಬದುಕಿನ ಚಿತ್ರಗಳು
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ರೊಮೇನಿಯಾದ ಸಪಾಂತ ಎಂಬ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ‘ಸಿಮಿಟಿರುಲ್ ವೆಸಲ್’ ಅತವಾ ‘ಮೆರ‍್ರಿ ಸೆಮಿಟ್ರಿ’ ಇದೆ. ಈ ಸ್ಮಶಾನದಲ್ಲಿ ಸರಿ ಸುಮಾರು 600 ಮರದ ಶಿಲುಬೆಗಳಿವೆ. ಶಿಲುಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸತ್ತು ಸಮಾದಿಯಾದವರ ಜೀವನದ ಕತೆಗಳು...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು