ಬೀಟ್‍ರೂಟ್ ಚಟ್ನಿ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬೀಟ್‍ರೂಟ್ – 1 ಅತವಾ 2 ಕಾಯಿತುರಿ – ಕಾಲು ಹೋಳು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ – 2 ಚಮಚ ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ – 2 ಚಮಚ ಓಂಕಾಳು – ಕಾಲು...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಅಂಜಿಕ್ಯುನಿ ಹಳ್ಳಿಯ ನಿಗೂಡ ರಹಸ್ಯ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. 1930 ನವೆಂಬರ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಹುಣ್ಣಿಮೆಯ ದಿನ ರಾತ್ರಿ ಜೋ ಲೇಬೆಲ್ಲೆ ಎಂಬಾತ ಅಂಜಿಕ್ಯುನಿ ಹಳ್ಳಿಗೆ ಬೇಟಿ ನೀಡಿದ. ಅಂಜಿಕ್ಯುನಿ ಕೆನಡಾ ದೇಶದ ನುನಾವುಟ್‍ನ ಕಿವಲ್ಲಿಕ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಅಂಜಿಕ್ಯುನಿ ಸರೋವರದ ದಡದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು...
ಶಾಂಗೈ ಸುತ್ತ ಒಂದು ಸುತ್ತು (ಕಂತು-2)
– ಜಯತೀರ‍್ತ ನಾಡಗವ್ಡ. ಶಾಂಗೈ ಕುರಿತ ಹಿಂದಿನ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಶಾಂಗೈನಲ್ಲಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ ಇನ್ನಶ್ಟು ಜಾಗಗಳ ಕುರಿತು ಹೇಳದೇ ಹೋದರೆ ಸುತ್ತಾಟ ಪೂರ‍್ತಿಯೆನಿಸಲಿಕ್ಕಿಲ್ಲ. ಯು ಗಾರ‍್ಡನ್(Yu Garden) ಯು ಗಾರ‍್ಡನ್ ಇಲ್ಲವೇ ಯುಯುಆನ್...
ಸಿಹಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ‘ಕುಂದಾ’
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು 1/2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಇಲ್ಲವೇ ಎರಡು ಲೋಟ ಹಾಲು 1/2 ಲೋಟ ಮೊಸರು 1/2 ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ 4 ಏಲಕ್ಕಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ...
ಗುಳ್ಟು – ಈ ಸಿನೆಮಾನ ನೀವು ನೋಡಲೇಬೇಕು
– ಶಂಕರ್ ಲಿಂಗೇಶ್ ತೊಗಲೇರ್. ‘ಗುಳ್ಟು’ ಸಿನಿಮಾ ವರ‍್ತಮಾನದ ಅಂಶಗಳನ್ನ ಹೊತ್ತು ತಂದಿರುವ, ಹೊಸಬರ ಬರವಸೆಯ, ಹೊಸ ಅಲೆಯ ಸಿನಿಮಾ. ಸಂಪೂರ‍್ಣ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಿನಿಮಾ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುದ್ದಿ ಮಾಡಿರುವ ಸರಕಾರದ ಯೋಜನೆ ಎಂದರೆ...
ಅಳುವ ಮದುವೆ – ಚೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಚರಣೆ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಮದುವೆ ಕಾಲಾನುಕಾಲದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿ, ದರ‍್ಮ, ಸಂಸ್ಕ್ರುತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಬಂದಿರುವ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಅವರವರ ನಿಶ್ಟೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಮದುವೆ ನಡೆಯುವ, ನಡೆಸುವ ರೀತಿ-ರಿವಾಜುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಶ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮದುವೆ...
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೋಂಡಾ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 5 ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ ಇಂಗು – ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟು – 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು – 5 ಚಮಚ ಓಂಕಾಳು...
ಎಲ್ಲರ ಪ್ರೀತಿಯ ‘ಇಂಡಿಯನ್ ಸ್ಪಿಟ್ಜ್’
– ನಾಗರಾಜ್ ಬದ್ರಾ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಮಂದಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಶ್ಟಪಡುವ ನಾಯಿ ಎಂದರೆ ಸ್ಪಿಟ್ಜ್ (Spitz) ತಳಿಯ ನಾಯಿ. ಇದೊಂದು ವಿಶೇಶ ಬಗೆಯ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪಳಗಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಬ. ಸ್ಪಿಟ್ಜ್ ನಾಯಿ ತಳಿ ಮೊದಲು...
ಚೆಪ್ಚೋಯನ್ – ಮೊರೊಕ್ಕೋದ ನೀಲಿ ನಗರ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತಾವು ವಾಸಿಸುವ ಮನೆಯನ್ನು ಕಣ್ಣು ಕೋರೈಸುವ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಶ್ರುಂಗಾರ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೆಡೆ ಇಡೀ ಬಡಾವಣೆಯ ಮನೆಗಳ ಗೋಡೆ ಹಾಗೂ ರಸ್ತೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಚಿತ್ತಾರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿರುವುದನ್ನೂ...
ಶುರುವಾಯಿತು ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಹಬ್ಬ – ಐ.ಪಿ.ಎಲ್ 2018 (ಕಂತು-2)
– ರಾಮಚಂದ್ರ ಮಹಾರುದ್ರಪ್ಪ. ಹಿಂದಿನ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಐ ಪಿ ಎಲ್ ನ ನಾಲ್ಕು ತಂಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ನುಳಿದ ತಂಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೋಡೋಣ ರಾಜಸ್ತಾನ್ ರಾಯಲ್ಸ್ ಐಪಿಎಲ್ 2018 ಮುನ್ನ ಪಂದ್ಯಗಳು...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು