ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ

ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ

– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ಅವಲಕ್ಕಿ [ಗಟ್ಟಿ] – 3 ಲೋಟ ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1/2 ಲೋಟ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ಕರಿಬೇವು –...

ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ವಾಂಗಿಬಾತ್

– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು – 500 ಗ್ರಾಂ (ತೊಳೆದು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು) ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ – 1/4 ಕಪ್ ಸಾಸಿವೆ – ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ (ಇಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ...

ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಪಾನಿಪೂರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲುಗುಪ್ಪ

– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ.  ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಸಿಮೆಣಸು‌- ಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪುದೀನ – ಒಂದು ಹಿಡಿ/ಅರ‌್ದ ಕಟ್ಟು ಕೊತ್ತಂಬರಿ – ಅರ‌್ದ ಕಟ್ಟು ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ – ನಾಲ್ಕು‌ ಚಮಚ ಶುಂಟಿ- 1...

ರಾದಾಕ್ರಿಶ್ಣ

– ಸವಿತಾ. ನೆನೆದರೆ ಸಾಕು ಮನದಲಿರುವನು ಆ ನಲ್ಲ ಗೊಲ್ಲನು ನಂಟಾದರೂ ಎಂತಹುದು ನಿರ‍್ಮೋಹ ಒಲವದು ಇಣುಕಿಣುಕಿ ಬರುವನು ರಾದೆಯ ಕೆಣಕಲು, ಅವಳ ಮನದ ಬ್ರುಂದಾವನದೊಳು ಕ್ರಿಶ್ಣನೊಬ್ಬನೇ ಸಕನು, ಅವನೇ ರಾದಾಕ್ರಿಶ್ಣನು ( ಚಿತ್ರಸೆಲೆ:...

ಹಯಗ್ರೀವ

– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕಡಲೆಬೇಳೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲ – ¾ ಬಟ್ಟಲು ಗೋಡಂಬಿ – 5 ಬಾದಾಮಿ – 4 ಲವಂಗ – 5 ದ್ರಾಕ್ಶಿ – 5...

ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ರಸ್ತೆಯ ಬದಿಯ ಶೈಲಿಯ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್‍ನ್

– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ‍್ನ್ – 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ – 3 ಟೀ ಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಕಾರದ ಪುಡಿ – ರುಚಿಗೆ...