ಮೂಲಂಗಿ ಕಾಯಿ ಕಾರದ ಕಡ್ಡಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಕಾಯಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು – 1 .5 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – 1/4 ಇಂಚು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ಒಣ...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಹುಣಸೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಲವು ಉಪಯೋಗಗಳು
– ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ಊಟದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಕಾರ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಈ ಮೂರು ಸಮಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಊಟ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ ಊಟ ರುಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದಕ್ಶಿಣ ಬಾರತದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲೂ ಕರ‍್ನಾಟಕದ ನಾನಾ ಕಡೆ...
ಗುಹೆಗಳ ಆಗರ ಮೇಗಾಲಯ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಗುಹೆಗಳ ನೆಲೆಬೀಡು ಎಂದೇ ಪ್ರಕ್ಯಾತವಾಗಿರುವ, ಸದಾ ಮೋಡದ ಮುಸಕಿನಲ್ಲಿರುವ ರಾಜ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಮೇಗಾಲಯ. ಈ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಿ ಸುಮಾರು 1650 ಗುಹೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಶ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಗುಹೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು...
ಅವಲಕ್ಕಿ ಹಲ್ವಾ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅವಲಕ್ಕಿ – 2 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲ – 1 ಬಟ್ಟಲು ತುಪ್ಪ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಗಸಗಸೆ – 2 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ – 1 ಏಲಕ್ಕಿ –...
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡ್‌ಮಿಯ ಹೊಸ ಪೋನ್ ನ ಮಿಂಚು
– ಆದರ‍್ಶ್ ಯು. ಎಂ. ರೆಡ್‌ಮಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೋಟ್ 10 ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮೊಬೈಲ್ ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದು ರೆಡ್‌ಮಿ ನೋಟ್ 10 ಪ್ರೋ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್. ಈ ಪೋನ್...
ಬೂತದ ಚರ‍್ಚು
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ ಚೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ದೇಶದ ರಾಜದಾನಿ ಪ್ರಾಗ್ ನಿಂದ ಪೂರ‍್ವಕ್ಕೆ 200 ಕಿ.ಮಿ.ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದೂರದಲ್ಲಿ ಲುಕೋವಾ ಎಂಬ ಹಳ್ಳಿಯಿದೆ. ಈ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ‘ಕೊಸ್ಟೆಲ್ ಸ್ವತೆಹೋಜಿರಿ’ (ಸೆಂಟ್ ಜಾರ‍್ಜ್ ಚರ‍್ಚ್) ಎಂಬ ಪಾಳು...
ಮೂಲಂಗಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ವಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಹೆಸರು ಬೇಳೆ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೇ ಕಾಳು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಚಮಚ ಹಸಿ...
ಮೀನು ಸಾರು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೀನು – 1 ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 (ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ) ಅರಿಶಿಣ – 1/2 ಚಮಚ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ – 1 (ಒಗ್ಗರೆಣೆಗೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ...
ಬುದ್ದನ ಆಕಾರದ ಪೇರಲೆ ಹಣ್ಣು
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ ಸೂಪರ‍್ ಮಾರ‍್ಕೆಟ್ಟಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ರೈತನೊಬ್ಬನ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದು ವಿವಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು. ಅವನ ಕುತೂಹಲ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಯೋಜನೆ ಹೊಳೆಯಿತು. ಅದನ್ನು ಕಾರ‍್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲು ಹವಣಿಸಿದ, ಅದರಿಂದ...
ಟೊಮೋಟೊ ತಿಳಿಸಾರು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಟೊಮೋಟೊ – 4 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3-4 ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1/4 ಬಟ್ಟಲು ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – 1/4 ಇಂಚು...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು