ಸಾಬುದಾನಿ (ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ) ಸಂಡಿಗೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಸಾಬುದಾನಿ (ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ) – 1 ಬಟ್ಟಲು ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು – 1 ಚಮಚ ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಸಾಬುದಾನಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಬಳಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಐ ಪಿ ಎಲ್ 12 ರಲ್ಲಿ ಕರ‍್ನಾಟಕದ ಕ್ರಿಕೆಟಿಗರು
– ಆದರ‍್ಶ್ ಯು. ಎಂ. ಒಂದು ಕಡೆ ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿಲ ಕಾವು ಏರುತ್ತಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಜ್ವರವೂ ಏರುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಐಪಿಎಲ್ ಪಂದ್ಯಾವಳಿ. ಎಲ್ಲರ ಚಿತ್ತವೂ...
ಬಿಗಾರ್ ಜಲಪಾತ – ರೊಮೇನಿಯಾದ ನೈಸರ‍್ಗಿಕ ವಿಸ್ಮಯ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಲಪಾತಗಳು ಕಣಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿಂದ ದುಮುಕುವ ನೀರನ್ನು ನೋಡುವುದೇ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ದ್ರುಶ್ಯ. ದುಮುಕುವಾಗ ಅಡ್ಡ ಬಂದ ಕಲ್ಲುಬಂಡೆಗಳಿಗೆ ಬಡಿದು ಸಿಡಿಯುವ ನೋಟ ನಯನ ಮನೋಹರ. ಅದರಲ್ಲೂ ಜಲಪಾತದ...
ಕಾಂದಾ ಬಜಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
– ಸವಿತಾ. ಕಾಂದಾ ಬಜಿ ಮಾಡಲು ಏನೇನು ಬೇಕು? 2 ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ ಇಲ್ಲವೇ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ ಒಣ ಕಾರ 1/4 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ...
ಕಡು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ತಂಪಾದ ಶುಂಟಿ ತಂಬುಳಿ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಶುಂಟಿ – 1 ಚೂರು ಕಾಳು ಮೆಣಸು – 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ಮಜ್ಜಿಗೆ – 2 ಸೌಟು ಕಾಯಿತುರಿ ಜೀರಿಗೆ...
ಎ.ಬಿ.ಡಿ…ಎ.ಬಿ.ಡಿ – ಎ.ಬಿ. ಡಿವಿಲಿಯರ‍್ಸ್
– ರಾಮಚಂದ್ರ ಮಹಾರುದ್ರಪ್ಪ. ದಕ್ಶಿಣ ಆಪ್ರಿಕಾದ ಬೆಲಾ-ಬೆಲಾದ ಒಂದು ಮನೆಯ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗರ ಜೊತೆ, ಹನ್ನೊಂದು ವರ‍್ಶದ ಒಬ್ಬ ಪುಟ್ಟ ಹುಡುಗನೂ ಕೂಡ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಆಡುತ್ತಿರುತ್ತಾನೆ. ಆಟದಲ್ಲಿ ಆ ಪೋರ ಒಂದು ಸುಳುವಾದ...
‘ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐವೊರಿ’ – ಇದು ಆನೆಗಳಿಂದ ಪಡೆವ ದುಬಾರಿ ಕಾಪಿ!
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಕಾಪಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಅನಾದಿಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕುಡಿಗೆಗಳು(drink). ಕಾಪಿ ಎಂತಹುದೇ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಕುಡಿಗೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಮುಂಜಾನೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಕಾಪಿಯನ್ನು ಸವಿದರೆ ಅದರಿಂದ ಸಿಗುವ ಆನಂದ ಬೇರಾವುದರಿಂದಲೂ ಇಲ್ಲ ಎನ್ನಬಹುದು. ಅದೇ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಗರಿಗರಿ ಚಕ್ಕುಲಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಕ್ಕಿ – 1 ಕಿಲೋ ಕಡಲೆಬೇಳೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹುರಿಗಡಲೆ- 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಎಳ್ಳು – 1/2 ಚಮಚ ಓಂ...
ಬುಸೊಜರಾಸ್ – ಇದು ಜೀವನ ಮತ್ತು ಮರುಜನ್ಮದ ಹಬ್ಬ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ‘ಬುಸೊಜರಾಸ್’ ವರ‍್ಶಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ವಾರದ ಕಾಲ ನಡೆಯುವ ದೀರ‍್ಗ ಉತ್ಸವ. ಹಲವು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಪವಿತ್ರ ದಿನವೆಂದು ನಂಬಿರುವ ಆಶ್ ವೆನ್ಸಡೇ(Ash Wednesday) ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಈ ಉತ್ಸವದ ಕೊನೆಯ ದಿನ. ಹಂಗರಿಯ...
ರಾಗಿ ಪಾಲಕ್ ತಾಲಿಪೆಟ್ಟು
– ಸುನಿತಾ ಹಿರೇಮಟ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 2 ಬಟ್ಟಲು ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಬಟ್ಟಲು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು 2 ಬಟ್ಟಲು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು (ಸೊಪ್ಪು ಎಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲು...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು