ಮಸಾಲೆ ವಡೆ (ಚಟ್ಟಂಬಡೆ)
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ – 2 ಲೋಟ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1/4 ಲೋಟ ಕರಿಬೇವು ಎಲೆ – 20 ಹಸಿ ಶುಂಟಿ 1/4 ಇಂಚು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಬದಲಾವಣೆ ಜಗದ ನಿಯಮ
– ಸಂಜೀವ್ ಹೆಚ್. ಎಸ್. ಬದುಕೇ ಹಾಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಬದಲಿಸಿಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಿನ್ನೆ ಇದ್ದದ್ದು ಇವತ್ತು ಇಲ್ಲ, ಇವತ್ತು ಇದ್ದದು ನಾಳೆ ಇರಲ್ಲ, ನಾಳೆ ಬರುವಂತದ್ದು ಮುಂದೊಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೆ ಬದಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿನ್ನೆಯ...
ಐಪಿಎಲ್ 2020ರಲ್ಲಿ ಕರ‍್ನಾಟಕದ ಆಟಗಾರರು
– ಆದರ‍್ಶ್ ಯು. ಎಂ. ಐಪಿಎಲ್ 2020 ಬಂದೇ ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರುಶ ಐಪಿಎಲ್ ಬಂದಾಗಲೂ ಕನ್ನಡಿಗರು ಕಾಯೋದು ಈ ಸಲ ಯಾರೆಲ್ಲಾ ಕನ್ನಡಿಗರು ಯಾವ ತಂಡದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಅವರ ಆಟವನ್ನು ಕಣ್ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಲ್ಲಾ...
ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಸಾಲೆ ನಿಪ್ಪಟ್ಟು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಬಟ್ಟಲು ತುಪ್ಪ – 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ – 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1/2 ಚಮಚ ಚಕ್ಕೆ – 1/4 ಇಂಚು...
ಇದು ಮಾಟಗಾತಿಯರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ!
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕುರಿತು ನಾವು ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಪೇಟೆ, ಬಳೆ ಪೇಟೆ, ಕಾಟನ್ ಪೇಟೆ, ಚಿಕ್ಕ ಪೇಟೆ… ಹೀಗೆ. ದಕ್ಶಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪೆರುವಿನಲ್ಲೊಂದು ಪೇಟೆಯಿದೆ. ಅದು ಏತಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು...
ಕಾರದ ಕಡ್ಡಿ (ಸೇವ್)
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಅಜವಾನ ಅತವಾ ಓಂ ಕಾಳು – 1/4 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1/4 ಚಮಚ ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ – 1/2...
ವರನ್ ಬಾತ್
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅನ್ನ – 1 ಬಟ್ಟಲು ತೊಗರಿಬೇಳೆ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಟೊಮೋಟೊ – 3 ಕರಿಬೇವು – 10-12 ಎಲೆ ಸಾಸಿವೆ – 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ –...
ಹ್ವಾಚಿಯೋನ್ ಸಾಂಚಿನಿಯೋ ಐಸ್ ಪೆಸ್ಟಿವಲ್
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ದಕ್ಶಿಣ ಕೊರಿಯಾವನ್ನು ಉತ್ತರ ಕೊರಿಯಾದಿಂದ ಬೇರ‍್ಪಡಿಸುವ ವಲಯದಿಂದ ಕೇವಲ ಇಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಶಾಂತ ವಾತಾವರಣದ ಪಟ್ಟಣ ಹ್ವಾಚಿಯೋನ್. ಈ ಪಟ್ಟಣದ ಪ್ರದೇಶ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲೇ, ಮೊದಲು ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ...
ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ : ಪೂರಿ ಲಾಡು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು ಬೆಲ್ಲ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು (ಬೇಕಾದರೆ ಪೂರ‍್ತಿ ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು) ಒಣ...
ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಬೇಸಾಯದ ಬಳಕಗಳು – ಕಂತು 2
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಈ ಹಿಂದಿನ ಕಂತಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಬೇಸಾಯದ ಕೆಲ ಬಳಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇನ್ನಶ್ಟು ಬಳಕಗಳ ಕುರಿತ ಮಾಹಿತಿ ಈ ಬರಹದಲ್ಲಿ… ರೋಣಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಅಟ್ಟು ಇದನ್ನು ಬತ್ತದ ಒಕ್ಕಲು ಮಾಡಲು,...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು