ಹಾಲು ಹೋಳಿಗೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಲು – 4 ಲೋಟ ಗೋಡಂಬಿ – 20 ಬಾದಾಮಿ – 20 ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1/2 ಲೋಟ ಗಸಗಸೆ – 1/4 ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಹೆಬ್ಬೆರಳಾಕಾರದ ನಡುಗಡ್ಡೆ
– ಕೆ.ವಿ. ಶಶಿದರ. ಹೆಬ್ಬೆರೆಳು ಕೈಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯ ಬೆರಳು. ಇದಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾದ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಬ್ಬೆರಳನ್ನು ಗುರು ಕಾಣಿಕೆಯಾಗಿ ದ್ರೋಣಾಚಾರ‍್ಯರಿಗೆ ನೀಡಿದ ಏಕಲವ್ಯ ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಾನು ಸಿದ್ದಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಬಿಲ್ಲು ವಿದ್ಯೆಯನ್ನು...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಸೊಗಸೊಬ್ಬಟ್ಟು
– ಸವಿತಾ. ತುಮಕೂರು ಕಡೆ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆಯಾಗಿ ಸೊಗಸೊಬ್ಬಟ್ಟು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಲೋಟ ಮೈದಾ – 1/4 ಲೋಟ ಚಿರೋಟಿ ರವೆ – 1/4 ಲೋಟ ಎಣ್ಣೆ...
ಮೊಸಳೆಗಳು ಸರ್ ಮೊಸಳೆಗಳು!
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಮೊಸಳೆ ಜೋಡಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಮರದ ಕೋತಿಯ ಕತೆ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ರುಚಿಯಾದ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವ ಕೋತಿಯ ಗುಂಡಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಂಡತಿ ಮೊಸಳೆ ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಕೋತಿ ತನ್ನ ಗುಂಡಿಗೆಯನ್ನು ನೇರಳೆ ಮರದಲ್ಲಿಯೇ...
ಶಾಶ್ವತ ಜ್ವಾಲೆಯ ಜಲಪಾತ
– ಕೆ.ವಿ. ಶಶಿದರ. ನ್ಯೂಯಾರ‍್ಕ್ ರಾಜ್ಯದ ಬಪೆಲೋದ ದಕ್ಶಿಣ ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್‌ನೆಟ್ ಕೌಂಟಿ ಪಾರ‍್ಕ್ ಇದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಲಪಾತವಿದೆ. ಇದು ನೋಡುಗರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ನೈಸರ‍್ಗಿಕ ಜಲಪಾತ. ಇಶ್ಟೇ ಆಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿನ...
ಕಡಾ ಪ್ರಸಾದ
– ಸವಿತಾ. ಕಡಾ ಪ್ರಸಾದವನ್ನು ಪಂಜಾಬ್ ನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ ಜನರು ಗುರುದ್ವಾರ ಮತ್ತು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ದೇವರ ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಲೋಟ ತುಪ್ಪ – 1 ಲೋಟ...
ಜೋಳ ತಿಂಬವನು ತೋಳದಂತಾಗುವನು
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಜೋಳ ತಿಂಬವನು ತೋಳದಂತಾಗುವನು ಅಕ್ಕಿ ತಿಂಬವನು ಹಕ್ಕಿಯಂತಾಗುವನು ಈ ಗಾದೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಜೋಳ ತುಂಬಾ ಕಸುವು ತುಂಬುವ ಕಾಳು ಆಗಿದ್ದು ಬಡಗಣ ಕರ‍್ನಾಟಕದ ಕಡೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈಗ...
ಆಂದ್ರ ಸ್ಟೈಲ್ ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬದನೆಕಾಯಿ – 6-7(ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದ್ದು) ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ – 1 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು – 1/2 ಚಮಚ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ – 1/2...
ಬೇಸಿಗೆ ಎದುರಿಸಲು ಅಣಿಯಾಗಿ
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಬ್ಯಾಸಗೀ ದಿವಸಕ ಬೇವಿನ ಮರ ತಂಪ ಬೀಮಾರತಿಯೆಂಬ ಹೊಳಿ ತಂಪ ನನ್ನವ್ವ ನೀ ತಂಪ ನನ್ನ ತವರೀಗೆ ಇದು ಒಂದು ಜಾನಪದ ಗೀತೆಯ ಸಾಲು. ಮದುವೆಯಾಗಿ ಗಂಡನ ಮನೆಗೆ ಬಂದ...
ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲದವನಿಗೆ ಸಂತೆಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ! – ಒಂದು ಚಿಂತನೆ
– ಅಶೋಕ ಪ. ಹೊನಕೇರಿ. ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲದವನು ಯಾವುದೇ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆತನ ಮೆದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೂ ಕೂಡಾ ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ನಿರಾಳವಾಗಿ ಇರುತ್ತಾನೆ. ಈತನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅದೆಂತಹದ್ದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರಲಿ, ನೋವಿರಲಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು