ಟೆನ್ನಿಸ್ ನ ಅಪ್ರತಿಮ ಆಟಗಾರ – ರೋಜರ್ ಪೆಡರರ್
– ರಾಮಚಂದ್ರ ಮಹಾರುದ್ರಪ್ಪ. ಅದು 1993ರ ಬಸೆಲ್ ಕಿರಿಯರ ಚಾಂಪಿಯಯನ್ ಶಿಪ್ ನ ಪೈನಲ್ ಪಂದ್ಯ. ಆಟದಲ್ಲಿ ಸೋತ ಹನ್ನೊಂದರ ಪೋರ ತನ್ನ ಟೆನ್ನಿಸ್ ರ‍್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಾಡಿ ಮಾತಿನ ಚಕಮಕಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತಾನೆ....
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಮಾಡಿನೋಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಬದನೆಕಾಯಿ – 6-8 (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ್ದು) ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಕರಿಬೇವು – 10-15 ಎಸಳು ಹುಣಸೇಹಣ್ಣು – ಗೋಲಿಗಾತ್ರದಶ್ಟು ಬೆಲ್ಲ – 1 ಟೀ ಚಮಚ...
ಗುರುತ್ವಕ್ಕೆ ಸಡ್ಡು ಹೊಡೆದ ಕಿಟುಲಿನಿ ಬೆಟ್ಟದ ರಸ್ತೆ!
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಆತ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಗಾಡಿಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ಏರು ಮುಕವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದುದರಿಂದ ಗಾಡಿಯ ಇಂಜಿನ್ ಬಿಸಿಯಾಯಿತು. ಇಂಜಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿದ್ದ ನೀರನ್ನು ತರಲು ಗಾಡಿಯನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಹೊರಟ. ನೀರನ್ನು...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ಉಂಡೆ
– ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್. ಹಬ್ಬ ಬಂದರೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳದ್ದೇ ಜೋರು. ನಾಗರ ಪಂಚಮಿ ಹಬ್ಬ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಲ್ಲ. ಬೇರೆ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿ ನೋಡಿದರೆ ನಾಗರ ಪಂಚಮಿಯ ವಿಶೇಶ ಎಂದರೆ ಉಂಡೆಗಳು. ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ಉಂಡೆ...
ನಾಗರ ಪಂಚಮಿಗೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಅಳ್ಳು(ಅರಳು)
– ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್. ಇನ್ನೇನು ನಾಗರ ಪಂಚಮಿ ಬಂದೇ ಬಿಟ್ಟಿತು. ನಾಗರ ಪಂಚಮಿಗೆ ಅರಳು ಹುರಿಯೋದು ಬಹುಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಬಂದ ರೂಡಿ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ-ಬರ‍್ಗರ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ರೂಡಿ – ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ...
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕೋಳಿ ಹುರುಕಲು
– ರೇಶ್ಮಾ ಸುದೀರ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಶುಚಿ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ – 1 ಕೆ.ಜಿ. ನೀರುಳ್ಳಿ – 1 ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಟೀ ಚಮಚ ರಿಪೈಂಡ್ ಎಣ್ಣೆ – 1...
ಕಣ್ಮನ ಸೆಳೆಯುವ ‘ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುಡ್ಡಗಳು’
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಪಿಲಿಪೈನ್ ದ್ವೀಪ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತನೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ದ್ವೀಪ ಬೊಹೋಲ್. ಇದು ಬೊಹೋಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕೇಂದ್ರ ಬಿಂದುವೂ ಹೌದು. ಬೊಹೋಲ್ ದ್ವೀಪ ಉಶ್ಣವಲಯದ ಸ್ವರ‍್ಗ. ಇಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಕ್ರುತಿಕ ಸೌಂದರ‍್ಯ ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ...
ಮಾಡಿನೋಡಿ ರುಚಿಯಾದ ‘ರೆಕ್ಕೆ ಬಾಡು’
– ಪ್ರೇಮ ಯಶವಂತ. ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ರಕ್ಕೆ ಬಾಡು (chicken wings) ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ. ಬೇಕಾಗಿರುವ ಅಡಕಗಳು: ಕೋಳಿ ರಕ್ಕೆಗಳು – 1 ಕೆ.ಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ – 3 ಚಮಚ...
ಮ್ಯೂನಿಕ್ ನ ಸುತ್ತ ಒಂದು ಸುತ್ತು(ಕಂತು-2)
– ಜಯತೀರ‍್ತ ನಾಡಗವ್ಡ. ಮ್ಯೂನಿಕ್ ಕುರಿತ ಹಿಂದಿನ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಾಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಮ್ಯೂನಿಕ್‍ನಲ್ಲಿ ನೋಡತಕ್ಕ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಜಾಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ಕುರಿತು ಹೇಳದೇ ಹೋದರೆ ಮ್ಯೂನಿಕ್ ಸುತ್ತಾಟ ಪೂರ‍್ತಿಯೆನಿಸಲಿಕ್ಕಿಲ್ಲ. ಬಿ.ಎಮ್‍.ಡಬ್ಲ್ಯೂ ಒಡವೆಮನೆ...
ಕರಾವಳಿಯ ಅಡುಗೆ ನೀರ್‍ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗೆ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 1. 2 ಪಾವು ಅಕ್ಕಿ 2. ಅರ‍್ದ ಹೋಳು ಕಾಯಿ 3. ಉಪ್ಪು 4. ನೀರು 5. ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುವ ಬಗೆ: ರಾತ್ರಿ 2 ಪಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು