ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – 2 ಬಟ್ಟಲು ಪುದೀನಾ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ಜೀರಿಗೆ – 1/2 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 8...
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – 2 ಬಟ್ಟಲು ಪುದೀನಾ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ಜೀರಿಗೆ – 1/2 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 8...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಬೆಣ್ಣೆ – 2 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಉಪ್ಪು – 1 ಚಮಚ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು: ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಪೀಸ್ – 5 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣದ...
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು – 1 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು – 1 ಸಕ್ಕರೆ – 2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು – 1/4 ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ – ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದೀನಾ...
– ಅಮ್ರುತ್ ಬಾಳ್ಬಯ್ಲ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಕೋಳಿ ಬಾಡು – ಕಾಲು ಕಿಲೋ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4 ಎಸಳು ಶುಂಟಿ – ಕಾಲು ಇಂಚು ಈರುಳ್ಳಿ – ಅರ್ದ ಬಾಗ ಹಸಿಮೆಣಸು –...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆ – 1 ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲವೆ ಮಟನ್ ಗ್ರೇವಿ – ಸ್ವಲ್ಪ (ಬೇಕಿದ್ದರೆ) ಮಾಡುವ ಬಗೆ ತಮಿಳುನಾಡು ಶೈಲಿಯ...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಹೆಸರು ಬೇಳೆ – ಅರ್ದ ಕಪ್ಪು ತುಪ್ಪ – ಅರ್ದ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು – ಒಂದು ಚಿಟಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಡಂಬಿ – 8...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ – ½ ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ – 2 ಚೂರು ಶುಂಟಿ –...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು – ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4 ಎಸಳು ಸಾಸಿವೆ – ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ...
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು [ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಗಂಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ ] – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಾಲು – 1 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲ ಅತವಾ ಸಕ್ಕರೆ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು