ಟ್ಯಾಗ್: ಅಡುಗೆ

ಹುರುಳಿ ಬಸ್ಸಾರು

– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಹುರುಳಿ – 1 ದೊಡ್ಡ ಲೋಟ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿತುರಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರದಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು –...

ಕರ‍್ಜಿಕಾಯಿ

– ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು – 1 ಕಪ್ಪು ಚಿರೋಟಿ ರವೆ – 1 ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು – 1 ಚಿಟಿಕೆ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ- 1 ಕಪ್ಪು ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ – 1...

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ

– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್.   ಏನೇನು ಬೇಕು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ –  ½ ಕಿಲೋ ದಪ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಟೊಮೆಟೊ – 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ –...

ಹಳ್ಳಿ ಶೈಲಿಯ ಬದನೆಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು

– ಶ್ಯಾಮಲಶ್ರೀ.ಕೆ.ಎಸ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಎಳೆ ಬದನೆಕಾಯಿ – 6 ಟೊಮೇಟೊ – 3 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 8 ರಿಂದ 10 ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು...

ಹುರುಕಲು ಮೊಟ್ಟೆ

– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್.   ಏನೇನು ಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆ – 7 ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ – 2 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣದ ಪುಡಿ – 1/2 ಚಮಚ ಸಾಂಬಾರ್ ಪುಡಿ – 3 ಚಮಚ ಕರಿಬೇವಿನಸೊಪ್ಪು...