ತಟ್ಟಂತೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಡ್ರೈ
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ – ½ ಕಿಲೋ (ಚರ್‍ಮ ತೆಗೆದದ್ದು) ದಪ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಅರಿಶಿಣದಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡುವ...
ಟ್ಯಾಗ್: ಅಡುಗೆ
ಗೋದಿ ನುಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಗೋದಿ ನುಚ್ಚು – 1 ಲೋಟ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ – ಸ್ವಲ್ಪ (ತುರಿ ದಪ್ಪಗಿದ್ದರೆ ಚೆನ್ನ) ಕಡಲೆಬೇಳೆ –...
ಅಡುಗೆ: ಗಜ್ಜರಿ ಕೀರು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗಜ್ಜರಿ ತುರಿ [ಕ್ಯಾರೆಟ್] – 2 ಕಪ್ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ -1 ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಅತವಾ ಸಕ್ಕರೆ – 1 ಕಪ್ ಮಕಾನಾ – 1 /4...
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ – 1 ಹೋಳು ಹೆಸರು ಬೇಳೆ – 1 / 2ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ – 1.5 ಕಪ್ (ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್) ತಾವರೆ ಬೀಜ – 1/4 ಕಪ್...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಕ್ಕಿ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಬೌರ‍್ನವಿಟಾ ಪುಡಿ – 1 ಕಪ್ಪು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ – 1 ಕಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ – 2 ಚಮಚ ನೀರು – 2 ಚಮಚ ಕಡಲೇಬೀಜ –...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಶಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಶಾವಿಗೆ – 5 ಕಪ್ಪು ನೀರು – 3 ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – ಅರ್‍ದ ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು – ಚಿಟಿಗೆ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಆಲೂ ಗೋಬಿ ವಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 2 ಹೂಕೋಸು (ಗೋಬಿ ) – ಕಾಲು ಬಾಗ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ – 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 6 ಹಸಿ ಶುಂಠಿ...
ಚಿದುಕಿದ ಅವರೆ ಬೇಳೆ ಸಾರು
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಬಿಡಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು – ¼ ಕೆ.ಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಶುಂಟಿ – ಸಣ್ಣ ಚೂರು ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ –...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಶಾವಿಗೆ ಕೇಸರಿ ಬಾತು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಶಾವಿಗೆ – ಎರಡು ಕಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ – ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ಪು ತುಪ್ಪ – 5 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ – 2 ಲವಂಗ – 2 ಗೋಡಂಬಿ...
ಗೋದಿ ಪುರಿ (ಚುರುಮುರಿ)
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಪುರಿ (ಚುರುಮುರಿ) – 2 ಬಟ್ಟಲು ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ಹೋಳು – 8 ಕಡಲೇಬೀಜ (ಶೇಂಗಾ) – 2 ಚಮಚ ಹುರಿಗಡಲೆ (ಪುಟಾಣಿ) – 1 ಚಮಚ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು