ಮಾಡಿನೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೈಡ್ ರೈಸ್
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಮೊಟ್ಟೆ – 4 ರಿಂದ 5 ( ಇಬ್ಬರಿಗೆ ) ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ – 1 ಲೋಟ ( ಇಬ್ಬರಿಗೆ ) ಶುಂಟಿ – 1.5...
ಟ್ಯಾಗ್: :: ನಿತಿನ್ ಗೌಡ ::
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ರುಚಿಯಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಲ್ಯ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಬೀಟ್ರೂಟ್ – ಅರ್ದ ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ( ಚಿಕ್ಕದು ) ಟೊಮೊಟೋ – 2 ಶೇಂಗಾ ಬೀಜ – 10 ರಿಂದ 15...
ನಮ್ಮ ನೇಸರ ಬಳಗ – ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿಯ ತೊಟ್ಟಿಲು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ನಮ್ಮ ನೇಸರ ಬಳಗ ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿಯ ತೊಟ್ಟಿಲು. ನಮ್ಮ ನೇಸರ ಬಳಗದ ಬಗೆಗಿನ ಇಂತಹ ಕೆಲವು ಸೋಜಿಗದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಬುದಗ್ರಹದ ಮೇಲಿನ ಒಂದು ದಿನ ಅದರ ಒಂದು ವರುಶಕ್ಕಿಂತ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರನ್ನ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಮೆತ್ತನೆಯ ಅನ್ನ – 2 ಕಪ್ಪು ಮೊಸರು – 2 ಕಪ್ಪು ಸಾಸಿವೆ – 1 ಚಮಚ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ – 1 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಗೋದಿ ರವೆ – 2 ಚಿಕ್ಕ ಲೋಟ ಕ್ಯಾರೇಟ್ – 2 ಬೀನ್ಸ್ – 4 ಈರುಳ್ಳಿ – 1.5 ಟೋಮೋಟೋ – 1 ಹಸಿಮೆಣಸು...
ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಒಂದಶ್ಟು ಸಂಗತಿಗಳು!
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ನಮ್ಮ ಸುತ್ತ ಹಲವಾರು ಸಂಗತಿಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಕಡೆ ಒಮ್ಮೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದಲ್ಲಿ ಸೋಜಿಗದ ಗೂಡೇ ನಮ್ಮೆದುರು ಮೈದಳೆದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹುದೇ ಕೆಲವು ಅಚ್ಚರಿಯ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಬೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಅಣಬೆ ಬಿರಿಯಾನಿ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು: ಅಣಬೆ – 400ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 14 ಎಸಳು ಶುಂಟಿ – 2 ಇಂಚು ಕಾಯಿ ತುರಿ – ಅರ್ದ ಕಪ್ಪು ಹಸಿ ಮೆಣಸು – 6...
ಕವಿತೆ: ಕಿರುಗವಿತೆಗಳು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಕವಲುದಾರಿ ಹೇಳದೆ ಉಳಿದ ಮಾತುಗಳೆಶ್ಟೋ, ಸವೆಸದೇ ಇರದ ಹಾದಿಗಳೆಶ್ಟೋ, ಗಮ್ಯಗಳು ಕವಲುದಾರಿಗಳಾದಾಗ, ನಿಲ್ಲದಿರು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಮಂಕು ಕವಿದಂತೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲಾರ ಎಲ್ಲರನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವ ತನ್ನ ತಾ ಮೆಚ್ಚಿಸಲಾರ.. ಎಲ್ಲರೊಳು ಒಂದಾಗಿ...
ಕವಿತೆ: ಕಿರುಗವಿತೆಗಳು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ನಿನ್ನೊಲವ ಬಂದಿ ಕಳೆದುಹೋಗಲಾರೆ ನಾ ನಿನ್ನೊಲವ ಪರಿದಿ ಮೀರಿ; ನೀಡು ನೀ ದೂರು ಬೇಕಾದರೆ; ಹೆಚ್ಚೇನು ಆಗಲಾರದು, ಹೇಗಿದ್ದರೂ; ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಿರುವೆ ನಾ ನಿನ್ನೊಲವ ಬಂದಿ. ****** ನೆಮ್ಮದಿಯ ಕದಿರು...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಪಚ್ಚ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು – 4 ಸಕ್ಕರೆ – 5-6 ಚಮಚ ಮೊಸರು – 4 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡ – ಸ್ವಲ್ಪ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು