ಟ್ಯಾಗ್: ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಬಾಳಕ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, Baalaka Menasinakayi

ಬಾಳಕ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 15  ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 3 ಬಟ್ಟಲು ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಸಾಬುದಾನಿ 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು   ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಹಸಿ...

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ’ಅದೆಶ್ಟು’ ಕಾರ?

– ಪ್ರಶಾಂತ ಸೊರಟೂರ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಿಂದೊಡನೆ ಕಣ್ಣಲ್ಲಿ ನೀರು, ’ಕಾರ’ದ ಉರಿಗೆ ಇಡೀ ಮಯ್ಯಿ ತತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಾರ-ಬೆಂಕಿ, ’ಇಶ್ಟು’ ಕಾರ ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರಾ ಅನ್ನುವ ಮಾತುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ’ತುಂಬಾ’ ಕಾರ, ’ಕಡಿಮೆ’ ಕಾರ...