ಹಬ್ಬಗಳ ಹೊಸ್ತಿಲು ‘ಕಾರಹುಣ್ಣಿಮೆ’
– ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್. ಕನ್ನಡ ನಾಡು ರೂಡಿ, ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಹಬ್ಬ-ಹರಿದಿನ ಹೀಗೆ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಸಿದ್ದವಾದ ನಾಡು. ಅದರಲ್ಲೂ ಉತ್ತರ ಕರ‍್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಗಳ ಆಚರಣೆಯ ಬಗೆ ಇನ್ನೂ ವಿಶೇಶ. ನಮ್ಮ ಕಡೆ ಜನ ಕಾರಹುಣ್ಣಿಮೆ...
ಟ್ಯಾಗ್: :: ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್ ::
ಆಹಾ! ರುಚಿಕರ ಜೋಳದ ಮುದ್ದೆ
– ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್. ಬೇಕಾಗುವ ಅಡಕಗಳು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು — 1 ಬಟ್ಟಲು ಉಪ್ಪು — ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ನೀರು — 2 ಬಟ್ಟಲು ಜೀರಿಗೆ — ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ — 4-5 ಎಸಳು ಕರಿಬೇವು — 4-5 ಎಲೆ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ...
‘ಮಾದಲಿ’ – ಉತ್ತರ ಕರ‍್ನಾಟಕದ ಜಾತ್ರೆಹೊತ್ತಿನ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ
– ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್. ‘ಮಾದಲಿ’ – ಉತ್ತರ ಕರ‍್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಜಾತ್ರೆಗಳ ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪದೇ ಮಾಡಲಾಗುವ ಅತೀ ಸರಳವಾದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ. ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1 ಬಟ್ಟಲು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು 1...
ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ತಿಂದವರು ಗಟ್ಟಿ
– ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್. ಕರ‍್ನಾಟಕದ ವಿಜಯಪುರದಾಗ ನೋಡಲಿಕ್ಕ ಗೋಳಗುಮ್ಮಟ ಚೆಂದಾ. ಗುಮ್ಮಟದ ನಾಡಿನಾಗ ಅಕ್ಕಾರ ಅಣ್ಣಾರ ಅಂತ ಮಾತಾಡಿಸೋ ಮಾತು ಚೆಂದಾ. ಅವರ ಚೆಂದಾದ ಮಾತಿಲೆ ಕರೆದು ಕೊಡುವ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಳಿಜೋಳದ...
‘ಚೆರಗ ಚೆಲ್ಲೂದು’ ಅಂದ್ರೇನು ಗೊತ್ತಾ?
– ರೂಪಾ ಪಾಟೀಲ್. ‘ಎಳ್ಳಮವಾಸಿ’ ಅಂದ್ರ ಎಳ್ಳ ಕಾಳಶ್ಟು ಬಿಸಿಲು ಬಂತು ಅಂತ ನಮ್ ಅಜ್ಜಿ-ಅವ್ವಂದಿರು ಹೇಳ್ತಿದ್ರು. ಈ ಎಳ್ಳಮವಾಸಿ ಬ್ಯಾಸಿಗಿ ದಿವಸ ಕಾಲಿಡೋ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕರೆಗಂಟೆ ಅಂತ ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಹಬ್ಬಾನ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು