ಕೋಕೋ ಬರ‍್ಪಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಲು – 1.5 ಲೀಟರ್ ಕರ‍್ಜೂರ – 6 ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಶಿ – 20 ಬಾದಾಮಿ – 6 ಗೋಡಂಬಿ – 6 ಏಲಕ್ಕಿ – 4 ಲವಂಗ...
ಟ್ಯಾಗ್: ಅಡುಗೆ
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲಾವ್
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ – ಒಂದೂವರೆ ಪಾವು ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು – 1 ಕಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹುರುಳಿಕಾಯಿ – 2 ಕಪ್ಪು ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ಕಪ್ಪು...
ಕೆಂಪು ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕೆಂಪು ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪು – 1/2 ಕಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಎಣ್ಣೆ – 4 ಚಮಚ ಕರಿಬೇವು ಎಲೆ – 8 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 4...
ಮಾವಿನಕಾಯಿಯ ಸಂಬಾರ ಅಪ್ಪೆಹುಳಿ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮಾವಿನಕಾಯಿ – 2 ಸಾರಿನ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲ – ಅರ‍್ದ ಕಪ್ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆಕಾಳು, ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಇಂಗು....
ಬೀಟ್‍ರೂಟ್ ಪರೋಟಾ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೀಟ್‍ರೂಟ್ – 1 ಎಣ್ಣೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 4 ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – 1/4 ಇಂಚು ಜೀರಿಗೆ...
ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ – 3 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 7-8 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4 ಎಸಳು ಮೆಂತೆ ಕಾಳು – 1/4 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು – 1 ಚಮಚ...
ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮನುಗಳು ಮಾವಿನಹಣ್ಣು – 2 ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ – 10 ಇಂಗು – ಕಾಲು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ...
ಗರಿ ಗರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿ – 2 ಪಾವು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – ಅರ‍್ದ ಕಪ್ಪು ಹೆಸರು ಬೇಳೆ – ಕಾಲು ಪಾವು ಮೆಂತ್ಯ – ಅರ‍್ದ ಚಮಚ ಕಡ್ಲೆ...
ಮಾವಿನಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮನುಗಳು ಒಂದು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ತುರಿ ಸಾಸಿವೆ – ಅರ‍್ದ ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳು – 1 ಚಮಚ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 6 ಎಣ್ಣೆ – 4 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ...
ಚಪಾತಿ, ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ಸವಿಯಲೊಂದು ಚಟ್ನಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮನುಗಳು ಸಾಸಿವೆ – ಕಾಲು ಚಮಚ ಕರಿಬೇವು ಎಲೆ – 6 ಇಂಗು – ಕಾಲು ಚಮಚ ಮೆಂತೆ ಕಾಳು – ಕಾಲು ಚಮಚ ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಶಿ – 20...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು