ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಅಣಬೆ ಬಿರಿಯಾನಿ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು: ಅಣಬೆ – 400ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 14 ಎಸಳು ಶುಂಟಿ – 2 ಇಂಚು ಕಾಯಿ ತುರಿ – ಅರ‌್ದ ಕಪ್ಪು ಹಸಿ ಮೆಣಸು – 6...
ಟ್ಯಾಗ್: ಅಣಬೆ
ಹಸಿರು ಅಣಬೆ ಮಸಾಲೆ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಣಬೆ – 250 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಚಕ್ಕೆ – 2 ಕಡ್ಡಿ ಲವಂಗ – 4 ಏಲಕ್ಕಿ – 1 ಅರಿಶಿಣ – 1/2...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ: ಮಶ್ರೂಮ್ ಕರಿ
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಎಣ್ಣೆ – 7 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ – 3 ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ – 2 ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ – 2 ಚಮಚ...
ಮಲೆನಾಡಿನ ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳು
– ಅಮ್ರುತ್ ಬಾಳ್ಬಯ್ಲ್. ಮಲೆನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಗಾರು ಮಳೆ ಅತವ ಮುಂಗಾರಿನ ಮುಂಚಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಳೆ ಬಿದ್ದೊಡನೆ ಸಾಕಶ್ಟು ಬಗೆಬಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಸಿಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮರಗಳಲ್ಲಿ, ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿರುವ ಒಣ...
ಮಲೆನಾಡಿನ ಅಕ್ಕಿ ಅಣಬೆ ಸಾರು
– ರೇಶ್ಮಾ ಸುದೀರ್. ಮಲೆನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ, ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಣಬೆ ಅತವಾ ದರಗು ಅಣಬೆ ಕೂಡಾ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆ ಸಾರು ನಿಮಗಾಗಿ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಅಣಬೆ –...
ಅಣಬೆ – ಗಿಣ್ಣಿನ ಮೊಟ್ಟೆದೋಸೆ
– ಆಶಾ ರಯ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: 4-5 ಎಸಳು ಉದ್ದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಅಣಬೆ: 10-12 ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿಮೆಣಸು: 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು ಒಣಗಿದ ಓಮದ ಎಲೆ...
ಅಣಬೆಯ ಈ ಪಲ್ಯ ತುಂಬಾ ರುಚಿ
– ಆಶಾ ರಯ್ ಅಣೆಬೆ ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಈ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಬವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಹೇಗಿದೆಯಂದು ಹೇಳಿರಿ. ಏನೇನು ಬೇಕು?: ಅಣಬೆ 1 ಸಣ್ಣ ಹೆಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ 2...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು