ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ರೋಸ್ಟ್
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು: ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಪೀಸ್ – 5 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣದ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು: ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಪೀಸ್ – 5 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣದ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಮನದಂಗಳಕೆ ಲಗ್ಗೆ ಇಟ್ಟು ಮನಸ ಸೂರೆ ಮಾಡಿ ಹೊಸ ಆಸೆಗಳ ತಂದೆ ನೀನು ಅಚ್ಚಳಿಯದ ನೆನಪುಗಳಿಂದ ಈ ಮನದಲ್ಲೇ ನೆಲೆನಿಂತೆ ಮೈಮೇಲಿನ ಹಚ್ಚೆಯಂತೆ ಮರುಮಾತಿಲ್ಲದೆ ಒಲವ ಒಪ್ಪಿದೆನು ಆ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆ – 1 ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲವೆ ಮಟನ್ ಗ್ರೇವಿ – ಸ್ವಲ್ಪ (ಬೇಕಿದ್ದರೆ) ಮಾಡುವ ಬಗೆ ತಮಿಳುನಾಡು ಶೈಲಿಯ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ – ½ ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ – 2 ಚೂರು ಶುಂಟಿ –...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು – ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4 ಎಸಳು ಸಾಸಿವೆ – ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಬದನೆಕಾಯಿ – 2 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ – 2 ಟೊಮೆಟೊ – 2 ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 2 ಎಸಳು ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಟಿ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ – ½ ಕಿಲೋ (ಚರ್ಮ ತೆಗೆದದ್ದು) ದಪ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಅರಿಶಿಣದಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡುವ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಗೋದಿ ನುಚ್ಚು – 1 ಲೋಟ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ – ಸ್ವಲ್ಪ (ತುರಿ ದಪ್ಪಗಿದ್ದರೆ ಚೆನ್ನ) ಕಡಲೆಬೇಳೆ –...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಒಲವಿನ ಮಿಡಿತವಿದು ಹೊಸತು ನಿದ್ದೆಯ ಕೆಡಿಸಿತು, ಊಟವ ಮರೆಸಿತು ಏನಾಗಿದೆ ನನಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಸತು ಒಲವೆಂದರೆ ಸಿಹಿಯಂತೆ ಒಲವೆಂದರೆ ಹಿತವಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂತೆ ಕಂತೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿವೆ, ಇದೇ ಒಲವಂತೆ ನೀರು...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಬಳಪದಿ ಬರೆದು ಕಯ್ಯಲಿ ಒರೆಸಿದ ಆ ಸ್ಲೇಟು ಮೊಂಡಾದ ಒಡನೆ ಒರೆಯಲು ಚೂಪಾಗಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದ ಆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಮೊದಲ ದಿನವೇ ಅಳುತಾ ಶಾಲೆಗೆ ಸೇರಿ ನಗುತಾ ಮನೆಗೆ ಮರಳಿದೆವು ಬಿದ್ದರೂ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು