ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಬೋಂಡಾ, ಬಜ್ಜಿ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಕಪ್ಪು ( 150 ಗ್ರಾಂ ) ಕಾರದ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ – ಅರ್‍ದ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ...
ಟ್ಯಾಗ್: ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿ
ಹುರಿದ ಮಕಾನಾ ಮಿಕ್ಸ್
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕಮಲದ ಬೀಜ (ಮಕಾನಾ) – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೇ ಬೀಜ – 2 ಬಟ್ಟಲು ಗೋಡಂಬಿ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಬಾದಾಮಿ – 1/4 ಬಟ್ಟಲು ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಶಿ...
ದಿಡೀರ್ ಮಂಡಕ್ಕಿ ಸೂಸ್ಲ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕೈ ಮಂಡಕ್ಕಿ – 5 ರಿಂದ 6 ಪಾವು ಹಸಿಮೆಣಸು – 4 ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – ಅರ್‍ದ ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಗಡಲೆ...
ಗಜ್ಜರಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್) ವಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗಜ್ಜರಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್) – 2 ಕಡಲೇ ಬೀಜ (ಶೇಂಗಾ) – 2 ಚಮಚ ಹುರಿಗಡಲೆ (ಪುಟಾಣಿ) – 1 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1 ಚಮಚ ಕಡಲೇ...
ಎಲೆಕೋಸು (ಕ್ಯಾಬೇಜ್) ವಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಸಣ್ಣ ಗೋದಿ ರವೆ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಮೊಸರು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ನೀರು -1/2 ಬಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು –...
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ವಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಪುದೀನಾ – 1/4 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – 1/4 ಇಂಚು ಜೀರಿಗೆ –...
‘ಎಲ್ಲಾರು ಮಾಡುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ’ – ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಸುತ್ತ
– ಸಂಜೀವ್ ಹೆಚ್. ಎಸ್. ಜನ ದಿನವಿಡೀ ದುಡಿಯುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಪಾಡಿಗಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಸಿವು ತಣಿಸುವುವ ಸಲುವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಅನ್ನೋದು ಇಲ್ಲದೇ ಇದ್ದಿದ್ದರೆ, ಜಗತ್ತು ನಿಂತ ನೀರಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ದಾಸರು, “ಎಲ್ಲಾರು ಮಾಡುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ, ಗೇಣು ಬಟ್ಟೆಗಾಗಿ’...
ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಪ್ಸ್
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು – 10 ತೊಳೆ ಉಪ್ಪು – 2 ಚಮಚ ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ – 1/2 ಚಮಚ ಗರಮ್ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ...
ಮೂಲಂಗಿ ಕಾಯಿ ಕಾರದ ಕಡ್ಡಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಕಾಯಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು – 1 .5 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – 1/4 ಇಂಚು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ಒಣ...
ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಕೋಡಾ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು (ಎಲೆ) – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ಹಸಿ ಶುಂಟಿ – 1/4 ಇಂಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು