ಬಂಗಡೆ ಮೀನಿನ ಪುಳಿಮುಂಚಿ
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಬಂಗಡೆಮೀನು – 1/2 ಕಿ. ಲೋ. ಒಣಮೆಣಸು – 20 ಕಾಳುಮೆಣಸು – 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1ಚಮಚ ಮೆಂತೆ – 1/4 ಚಮಚ ದನಿಯಾ...
ಟ್ಯಾಗ್: :: ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್ ::
ಅಮ್ಮ ಎಂಬ ಅದ್ಬುತ
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಬರೆಯುತಿರುವೆ ನಾನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಅಮ್ಮ ಎಂಬ ಅದ್ಬುತವ ಕುರಿತು ನಾ ಗರ‍್ಬದಲ್ಲಿ ಕುಣಿಯುತಿರಲು ಅವಳು ನನ್ನ ಹೊತ್ತು ನಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಳು ನನ್ನ ಆಗಮನ ಕಾಯುತ್ತಲೇ ನೋವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಳು ನಾ ಬರುವ ಸಮಯ...
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿವೆ 11 ಸಕ್ಕತ್ ಸಲಹೆಗಳು
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಅಡುಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಚೊಕ್ಕವಾಗಿಡಲು ಹಾಗೂ ಅಡುಗೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಬವಾಗಿಸಲು ಇದೋ ಇಲ್ಲಿದೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು… 1. ತೊಗರಿಬೇಳೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಉಕ್ಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು...
ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಹುರುಕಲು
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಸೀಗಡಿ – 1/4 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ತುಪ್ಪ – 3 ರಿಂದ 4 ಚಮಚ ಹಸಿಮಣಸು – 3 (ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು) ಕರಿಬೇವು –...
ಹೀರೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಚಟ್ನಿ
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಹೀರೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ತೆಂಗಿನತುರಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿಮೆಣಸು – 3-4 ಹುಣಸೆಹುಳಿ – 1/2 ಗೋಲಿ ಗಾತ್ರದಶ್ಟು ಶುಂಟಿ – 1/4...
ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆ – ತರಕಾರಿ ಕುರ‍್ಮ
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಬೀನ್ಸ್ – 10-15 ಕ್ಯಾರೆಟ್ – 1-2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 2 ಬಟಾಣಿ – 1 ಲೋಟ ಕಾಯಿತುರಿ – 1/4 ಲೋಟ ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು –...
‘ಪಡ್ಡು’ – ಬೆಳಿಗ್ಗೆಗೂ ಸೈ, ಸಂಜೆಗೂ ಸೈ
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ – ಲೋಟ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1/2 ಲೋಟ ದಪ್ಪ ಅವಲಕ್ಕಿ – 1/4 ಲೋಟ ಮೆಂತ್ಯ – 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ – 2...
ಒಂದಾಗುವ ಬಾ…
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ನಿನ್ನ ಆಗಮನ ನನ್ನ ಬಾಳಿಗೆ ತಿಳಿಯದೆ ಆದ ಹೊಸ ಸಂಚಲನ ಅರಿತೋ ಅರಿಯದೆಯೋ ಈ ಮನಸ್ಸಿಗಾಯಿತು ರೊಮಾಂಚನ| ನಿನ್ನ ನಗುವಿನ ನೋಟಗಳು ನನ್ನೊಲವಿಗೆ ಸಿಹಿ ಉಣಿಸಿತು ನಿನ್ನ ಮಾತಿನ ಬಾಣಗಳು...
ಮಾಡಿನೋಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಬದನೆಕಾಯಿ – 6-8 (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ್ದು) ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಕರಿಬೇವು – 10-15 ಎಸಳು ಹುಣಸೇಹಣ್ಣು – ಗೋಲಿಗಾತ್ರದಶ್ಟು ಬೆಲ್ಲ – 1 ಟೀ ಚಮಚ...
ಕೇಡಿನ ಕುಡಿತ
– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಹೆಂಡದ ಅಮಲಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದನವ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಹೊಡೆಸಿಕೊಂಡ ಅವಳು ಮಡಿದಳು ಮೌನದಲ್ಲೇ| ಮಕ್ಕಳ ರೋದನೆಯ ಕೂಗು ಮನೆಮುಂದೆ ಜನಗಳ ಸಾಲು ಇಳಿಯಿತು ಅಮಲೇರಿದ ಹೆಂಡ ಬಿಕ್ಕಿ ಬಿಕ್ಕಿ ಅತ್ತನೀಗ ಗಂಡ|...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು