– ಸಂಜೀವ್ ಹೆಚ್. ಎಸ್. ಜನ ದಿನವಿಡೀ ದುಡಿಯುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಪಾಡಿಗಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಸಿವು ತಣಿಸುವುವ ಸಲುವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಅನ್ನೋದು ಇಲ್ಲದೇ ಇದ್ದಿದ್ದರೆ, ಜಗತ್ತು ನಿಂತ ನೀರಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ದಾಸರು, “ಎಲ್ಲಾರು ಮಾಡುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ, ಗೇಣು ಬಟ್ಟೆಗಾಗಿ’...
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1. ½ ಸೇರು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 2. ½ ಸೇರು ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ 3. 2 ಸೇರು ಅಕ್ಕಿ 4. ¼ ಸೇರು ಹುರಗಡ್ಲೆ 5. 2...
– ಪ್ರೇಮ ಯಶವಂತ. ಮದ್ದೂರು ವಡೆ, ಮಂಡ್ಯ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲೊಂದು. ಈ ಬರಹದಲ್ಲಿ ಮದ್ದೂರು ವಡೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಬೇಕಾಗಿರುವ ಅಡಕಗಳು: ಮಯ್ದಾ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿ...
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1. ಹೂಕೋಸು 2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು 3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4. ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ 5. ಉಪ್ಪು 6. ಜೋಳದ ಪುಡಿ (ಕಾರ‍್ನ್ ಪ್ಲೋರ‍್) 7. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು...
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 3 ಬ್ರೆಡ್ (ವಡಾ ಪಾವ್ ಬ್ರೆಡ್) 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 10 ಚಮಚ ಜೋಳದ ಪುಡಿ (Corn flour) 5 ಚಮಚ ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು