ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು – 3 ರಿಂದ 4 ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಮಾವು (ರಸಕ್ಕಾಗಿ) – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ರಿಂದ 5 ಬೆಲ್ಲ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು – 3 ರಿಂದ 4 ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಮಾವು (ರಸಕ್ಕಾಗಿ) – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ರಿಂದ 5 ಬೆಲ್ಲ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಅಕ್ಕರೆಯ ಮಾತಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ನಗುವ ಚೆಲ್ಲಿ ಒಲವಿನ ಸಸಿ ನೆಟ್ಟವಳೇ ಮೊದಲ ನೋಟದಲೆ ಮಿಂಚಿನಂತೆ ಸಂಚರಿಸಿ ರೋಮಾಂಚನ ತಂದವಳೇ ಕಣ್ಣೆದುರು ಬಂದು ಮೈಮರೆಸಿ ಹೋಗಿಹೆಯ ನಾಜೂಕು ನಡೆಯವಳೇ ನಿಂತಲ್ಲೇ ಸೆರೆಹಿಡಿದು...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ನೋಡೊಮ್ಮೆ ಓ ನಲ್ಲೇ ನಿಂತಿಹೆನು ನಾ ನಿಲ್ಲೆ ಬಳಿ ಬಂದು ಕರೆದೊಯ್ವೆಯಾ ನಗುವಾಗ ಚಂದ್ರಿಕೆ ನೀನು ನಿಂತಾಗ ಹೂ ಬಳ್ಳಿ ನೀನು ಸನಿಹ ಬಂದು ಇರಲಾರೆಯಾ ಮನತುಂಬಿತು ನಿನ್ನ ನಗುವಿಂದ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಬಾಂಗುಡೆ ಮೀನು – 3 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ – 1 ಕಪ್ ಬ್ಯಾಡಗಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 10 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 8 ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾ – 1 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ – 4 ಚಮಚ ಪಾಸ್ತಾ ಪೌಡರ್ – 30 ಗ್ರಾಮ್ ದೊಡ್ಡ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಬೆಣ್ಣೆ – 2 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಉಪ್ಪು – 1 ಚಮಚ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು: ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಪೀಸ್ – 5 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣದ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಮನದಂಗಳಕೆ ಲಗ್ಗೆ ಇಟ್ಟು ಮನಸ ಸೂರೆ ಮಾಡಿ ಹೊಸ ಆಸೆಗಳ ತಂದೆ ನೀನು ಅಚ್ಚಳಿಯದ ನೆನಪುಗಳಿಂದ ಈ ಮನದಲ್ಲೇ ನೆಲೆನಿಂತೆ ಮೈಮೇಲಿನ ಹಚ್ಚೆಯಂತೆ ಮರುಮಾತಿಲ್ಲದೆ ಒಲವ ಒಪ್ಪಿದೆನು ಆ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆ – 1 ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲವೆ ಮಟನ್ ಗ್ರೇವಿ – ಸ್ವಲ್ಪ (ಬೇಕಿದ್ದರೆ) ಮಾಡುವ ಬಗೆ ತಮಿಳುನಾಡು ಶೈಲಿಯ...
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ – ½ ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೊಮೆಟೊ – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ – 2 ಚೂರು ಶುಂಟಿ –...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು