ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಅಣಬೆ ಬಿರಿಯಾನಿ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು: ಅಣಬೆ – 400ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 14 ಎಸಳು ಶುಂಟಿ – 2 ಇಂಚು ಕಾಯಿ ತುರಿ – ಅರ್ದ ಕಪ್ಪು ಹಸಿ ಮೆಣಸು – 6...
ಟ್ಯಾಗ್: :: ನಿತಿನ್ ಗೌಡ ::
ಕವಿತೆ: ಕಿರುಗವಿತೆಗಳು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಕವಲುದಾರಿ ಹೇಳದೆ ಉಳಿದ ಮಾತುಗಳೆಶ್ಟೋ, ಸವೆಸದೇ ಇರದ ಹಾದಿಗಳೆಶ್ಟೋ, ಗಮ್ಯಗಳು ಕವಲುದಾರಿಗಳಾದಾಗ, ನಿಲ್ಲದಿರು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಮಂಕು ಕವಿದಂತೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲಾರ ಎಲ್ಲರನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವ ತನ್ನ ತಾ ಮೆಚ್ಚಿಸಲಾರ.. ಎಲ್ಲರೊಳು ಒಂದಾಗಿ...
ಕವಿತೆ: ಕಿರುಗವಿತೆಗಳು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ನಿನ್ನೊಲವ ಬಂದಿ ಕಳೆದುಹೋಗಲಾರೆ ನಾ ನಿನ್ನೊಲವ ಪರಿದಿ ಮೀರಿ; ನೀಡು ನೀ ದೂರು ಬೇಕಾದರೆ; ಹೆಚ್ಚೇನು ಆಗಲಾರದು, ಹೇಗಿದ್ದರೂ; ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಿರುವೆ ನಾ ನಿನ್ನೊಲವ ಬಂದಿ. ****** ನೆಮ್ಮದಿಯ ಕದಿರು...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಪಚ್ಚ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು – 4 ಸಕ್ಕರೆ – 5-6 ಚಮಚ ಮೊಸರು – 4 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡ – ಸ್ವಲ್ಪ...
ದಿಡೀರ್ ಮಂಡಕ್ಕಿ ಸೂಸ್ಲ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕೈ ಮಂಡಕ್ಕಿ – 5 ರಿಂದ 6 ಪಾವು ಹಸಿಮೆಣಸು – 4 ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – ಅರ್ದ ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಗಡಲೆ...
ಹಸಿರು ಅಣಬೆ ಮಸಾಲೆ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಣಬೆ – 250 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ಚಕ್ಕೆ – 2 ಕಡ್ಡಿ ಲವಂಗ – 4 ಏಲಕ್ಕಿ – 1 ಅರಿಶಿಣ – 1/2...
ಹೊರಬಾನು ಅಚ್ಚರಿಗಳ ತೊಟ್ಟಿಲು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಈ ಜಗತ್ತು, ಹೊರಬಾನು ಅಚ್ಚರಿಗಳ ತೊಟ್ಟಿಲು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸೋಜಿಗವೇನಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಇರುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ; ನಮ್ಮ ಲೋಕದಲ್ಲಿ ನಾವೇ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು, ಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಂಡು, ಕಳೆದುಹೋಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾಡು, ಗಡಿ, ಬಾಶೆ, ಸಂಸ್ಕ್ರುತಿ, ಆಚರಣೆ, ದರ್‍ಮ...
ಕಿರುಗವಿತೆಗಳು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಹೊಸಬಾಳ ಮುನ್ನುಡಿ ಬಾಳಬೇಕು ಬವಣೆಗಳ ಬದಿಗಿಟ್ಟು, ಚಿಂತೆಯೇ ಚಿತೆಗೆ ದಾರಿ, ಬದಲಾಗುವುದೇನು ವಾಸ್ತವ , ಚಿಂತಿಸಲು? ಬದಲಾಗುವುದು ವಾಸ್ತವ, ಒಮ್ಮೆ ಅದನು ಒಪ್ಪಲು, ಒಪ್ಪಿ ಮುನ್ನಡೆಯಲು; ಬರೆಯವುದದು ಮುನ್ನುಡಿ ಹೊಸಬಾಳ...
ಕಿರುಗವಿತೆಗಳು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಯೋಚನೆಗಳ ಕೈದಿ ಆಗದಿರು ನೀ ಯೋಚನೆಯ ಕಂಬಿಗಳ ಹಿಂದಿನ ಕೈದಿ.. ಕಾಯದು ಸಮಯ ಯಾವುದಕು; ನಿಲ್ಲದಿರು, ಗತದ ಪಂಜರದಲಿ ಬಂದಿಯಾಗಿ.. ಬದುಕು ನೀ, ಸಾಗು ನೀ ಇಂದಿನ ಇರುವಿಕೆಯಲಿ; ಕಾಣುವುದು...
ಕಟ್ಟುಜಾಣ್ಮೆಯ ಕ್ರಾಂತಿ: ಓಪನ್ ಎ.ಐ – ಚಾಟ್ ಜಿ.ಪಿ.ಟಿ ಮತ್ತು ಸೋರಾ-2
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಕಂತು-1 ಹಿಂದಿನ ಕಂತಿನಲ್ಲಿ ಓಪ್ನ್ ಎಐ ನ ಚಾಟ್ ಜಿ.ಪಿ.ಟಿ ಮತ್ತು ಸೋರಾ ಬಗೆಗೆ ಪಕ್ಶಿನೋಟ ಬೀರಿದ್ದೆವು. ಈಗ ಇದರ ಮುಂದುವರಿದ ಬಾಗವಾಗಿ ಸೋರಾದ ಸಾದ್ಯತೆಗಳ ಬಗೆಗೆ ನೋಡೋಣ. ಸೋರಾ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು