ನವಣೆ ತಂಬಿಟ್ಟು
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 1 ಲೋಟ ನವಣೆ 1 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ 1 ಚಮಚ ಕಡಲೆಬೇಳೆ 1 1/2 ಲೋಟ ನೀರು 1/2 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲ 4 ಏಲಕ್ಕಿ 1 ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿ...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಪುರಾಣಪ್ರಸಿದ್ದ ಚಿಕ್ಕದೇವಮ್ಮನ ಬೆಟ್ಟ
– ಆರೋನಾ ಸೋಹೆಲ್. ಹೆಗ್ಗಡದೇವನ ಕೋಟೆ ತಾಲೂಕಿನ ಪ್ರಸಿದ್ದ ಯಾತ್ರಾ ಸ್ತಳಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದೇವಮ್ಮನ ಬೆಟ್ಟವೂ ಒಂದು. ಬಾನುವಾರ ಮತ್ತು ಮಂಗಳವಾರಗಳಂದು ಹೆಚ್ಚು ಬಕ್ತರು ತಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದೇವಮ್ಮನ ದರ‍್ಶನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ದೂರದಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ...
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಯಸ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ – ಎರಡು ಹೋಳು ಕಡಲೆಬೇಳೆ – ಅರ‍್ದ ಬಟ್ಟಲು ತುಪ್ಪ – ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹಾಲು – ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲ – ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಸ್ವಲ್ಪ...
ಪರ‍್ಡಿನೆಂಡ್ ಚೆವಾಲ್ – ಪ್ರಾನ್ಸ್ ನ ಸಾಂಸ್ಕ್ರುತಿಕ ಹೆಗ್ಗುರುತಿನ ಸ್ರುಶ್ಟಿಕರ‍್ತ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಪರ‍್ಡಿನೆಂಡ್ ಚೆವಾಲ್ – ಈತ ರಾಜಕೀಯ ಮುತ್ಸದ್ದಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಜಗತ್ಪ್ರಸಿದ್ದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ನೋಬಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪುರಸ್ಕ್ರುತನಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ವಿಗ್ನಾನ ಲೋಕ ಬೆರಗುಗೊಳ್ಳುವ ಸಂಶೋದನೆ ಮಾಡಿರಲಿಲ್ಲ. ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಶತ್ರುಗಳ ಎದುರು ಹೋರಾಡಿ ವೀರಮರಣ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೂ...
ಕಾರಾಬಾತ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಹೀಗೆ!
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 3 ಪಾವು ಬನ್ಸಿರವೆ 1/4 ಕೆ.ಜಿ. ಹುರುಳಿಕಾಯಿ 4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 4 ಡೊಣ್ಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಟೊಮೇಟೊ 2 ಚಮಚ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 2 ಚಮಚ ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ...
ಹೊಯ್ಸಳ ಶೈಲಿಯ ಅಮ್ರುತೇಶ್ವರ ಗುಡಿ
– ಸುನಿಲ್ ಮಲ್ಲೇನಹಳ್ಳಿ. ಕೆಲವೊಂದು ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣಗಳನ್ನು ಎಶ್ಟು ಬಾರಿ ನೋಡಿಕೊಂಡು ಬಂದರೂ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ನೋಡಬೇಕೆಂಬ ಹಂಬಲ ಹಾಗೂ ಆಶಯ ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರವಾಸಿ ತಾಣಗಳ ಸಾಲಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು ತರೀಕೆರೆ ತಾಲೂಕಿನ...
ಗೆಣಸಿನ ಪಾಯಸ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 2 ಗೆಣಸು 8 ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ 3 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ 2 ಲೋಟ ಹಾಲು 2 ಏಲಕ್ಕಿ 2 ಲವಂಗ 4 ಚಮಚ ಒಣಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ 1...
ಹಳ್ಳಿಯೆಂಬ ಜಾನಪದ ಕಲಾ ಬಂಡಾರ
– ವೀರೇಶ.ಅ.ಲಕ್ಶಾಣಿ. ಬೆಳಗಾಗಿ ನಾನೆದ್ದು ಯಾರ‍್ಯಾರ ನೆನೆಯsಲಿ ಎಳ್ಳು-ಜೀರಿಗೆ ಬೆಳೆಯೋಳ|| ಬೂಮ್ತಾಯಿ ಎದ್ದೊಂದು ಗಳಿಗೆ ನೆನೆದೇನ| ಕತ್ತಲು ಕಳೆದು ಚುಮುಚುಮು ನಸುಕು ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವ್ವನೋ, ಅಜ್ಜಿಯರೋ ಕುಟ್ಟುತ್ತ ಬೀಸುತ್ತ ಹಾಡು ಹಾಡುತ್ತ, ಆ ಹಾಡುಗಳಲ್ಲೇ...
‘ಓರಿಯಂಟಲ್ ಲಯನ್’ – ಒಂದೇ ಮರದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಶಿಲ್ಪ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ‘ಓರಿಯಂಟಲ್ ಲಯನ್‘ – ಇದು ಒಂದೇ ಮರದ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಶಿಲ್ಪ. ಗರ‍್ಜಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಿಂಹದ ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರುತಿ ಚೀನಾದ ಸಿಟಿ ಸ್ಕ್ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾರಾಜಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇಂತಹ ದೈತ್ಯ ಶಿಲ್ಪ...
ಆಹಾ ಸೆಟ್ ದೋಸೆ!
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಅಕ್ಕಿ – 3 ಪಾವು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1 ಪಾವು ಕಡ್ಲೆಪುರಿ – 2 ಪಾವು ಗಟ್ಟಿ ಅವಲಕ್ಕಿ – 1/2 ಪಾವು ಉಪ್ಪು –...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು