ದೇಹಕೆ ತಂಪನೆರೆಯಲು ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮಸಾಲೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಮಸಾಲೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಾಡಲು ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಮಜ್ಜಿಗೆ – 2 ಲೀಟರ್ ಶುಂಟಿ – 1 ಇಂಚು ಕರಿಬೇವು – 2 ರಿಂದ 3 ಎಲೆ ಹಸಿಮೆಣಸು –...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅನ್ನ
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಅಕ್ಕಿ – ಒಂದೂ ವರೆ ಕಪ್ಪು ( ಮೂರು ಜನಕ್ಕೆ) ಮೊಟ್ಟೆ – 5 ಈರುಳ್ಳಿ( ನಡು ಗಾತ್ರದ್ದು ) – 3 ಟೊಮೋಟೋ –...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಮಸಾಲಾ ಪುರಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಚಾಟ್ ಪುರಿ – 20 ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 4 ಈರುಳ್ಳಿ – 3 ಟೊಮೆಟೊ – 4 ಹಸಿ ಶುಂಟಿ –...
ಕೊಟ್ಟೆ ಕಡುಬು
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಲಸಿನ ಎಲೆ (ಕೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟಲು) ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು 3 ಗಂಟೆ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಪಾಲಕ್ ತಂಬುಳಿ
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು – 400 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು – 1/2 ಲೀಟರ್ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಮದ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – 1/2 ಚಮಚ...
ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಕುರಿ ಕಾಲು ಸೂಪು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮಟನ್ ಕಾಲು – 2 ರಿಂದ 4 (ತೊಳೆದು ಸಿದ್ದಮಾಡಿದ) ನೀರು – 1 ರಿಂದ 1.5 ಲೀಟರ್ ತುಪ್ಪ – 2 ಚಮಚ ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ...
ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಹಸಿರು ಕಬಾಬ್
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ – 500 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಟಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದಿನ – 1 ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ...
ಮೆಂತೆ ಮಟ್ರಿ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ – 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ –...
ಶಾವಿಗೆ ಬಾತ್
– ಪ್ರತೀಕ್ಶಾ ಬೂಶಣ್ ಏನೇನು ಬೇಕು ಶಾವಿಗೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 7 ಗೋಡಂಬಿ – 10 ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ – 2 ಚಮಚ ಬೀನ್ಸ್ – 2 ಚಮಚ...
ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು
– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು – 3 ರಿಂದ 4 ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಮಾವು (ರಸಕ್ಕಾಗಿ) – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4 ರಿಂದ 5 ಬೆಲ್ಲ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು