ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ

ಅಮ್ರುತ ಪಲ

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಹಾಲು – 1 ಲೋಟ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ – 1 ಲೋಟ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ – 1 ಲೋಟ ತುಪ್ಪ – 2 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ – 2...

ಅಮಾಲ್ಪಿ ಕರಾವಳಿಯ ವೈವಿದ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳು

– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಅಮಾಲ್ಪಿ ಕರಾವಳಿಯು ದಕ್ಶಿಣ ಇಟಲಿಯ ಸೊರಂಟೈನ್ ಪೆನಿನ್ಸೂಲಾದ ಕರಾವಳಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಸ್ತಾರವಾದ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಯುನೆಸ್ಕೋದ ವಿಶ್ವ ಪರಂಪರೆಯ ತಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಕಾರಣ ಅಲ್ಲಿನ ನೈಸರ‍್ಗಿಕ ದ್ರುಶ್ಯಾವಳಿಗಳು. ಅಮಾಲ್ಪಿ ಕರಾವಳಿಯು...

ವಿಚಿತ್ರ ಕಟ್ಟಳೆಗಳು

– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್   ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿರೊ ಎಲ್ಲಾ ನಾಡುಗಳಿಗೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಟ್ಟಳೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಬಾ ಕಟಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಾರದ ಕಟ್ಟಳೆಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ನಾಡುಗಳಲ್ಲಿರೋ ಕಟ್ಟಳೆಗಳು ನಿಜಕ್ಕೂ ವಿಚಿತ್ರ...

ಬಾಲಿನೀಸ್‍ನವರ ಅನನ್ಯ ಶವಸಂಸ್ಕಾರ ಪದ್ದತಿ

– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಮಾನವನ ದೇಹ, ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ನೆಲೆಯಿದ್ದಂತೆ, ಈ ದೇಹವು ಅಶುದ್ದ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಮುಕ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಾಲಿನೀಸ್ ಗಳ ನಂಬಿಕೆ. ಸಾವಿನ ನಂತರ ಆತ್ಮವು ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇರೆಡೆ...

‘ಮೈ ನೇಮ್ ಈಸ್ ರಾಜ್’ – ಹೀಗೊಂದು ಸಂಗೀತ ಸಂಜೆ

– ಚಂದ್ರಮತಿ ಪುರುಶೋತ್ತಮ್ ಬಟ್. ‘ಮೈ ನೇಮ್ ಈಸ್ ರಾಜ್’ ಏನಿದು ಅಂತ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾ ಇದ್ದೀರಾ ? ಇದೊಂದು ಅತ್ಯದ್ಬುತವಾದ ಸಂಗೀತ ಸಂಜೆ. ಈ ಕಾರ‍್ಯಕ್ರಮ ದ ರೂವಾರಿ ಕನ್ನಡದ ಪ್ರಸಿದ್ದ ಗಾಯಕ ಮನೋಜವಂ...

ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಪಚಡಿ

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ – 1 ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ – ಕಾಲು ಬಟ್ಟಲು ಮೊಸರು – 1/2 ಕಪ್ ಜೀರಿಗೆ – 1/2 ಚಮಚ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ – 2...

ಮಹಾಬತ್ ಮಕ್ಬಾರಾ – ವಿಶಿಶ್ಟ ಕಲಾತ್ಮಕತೆಯ ಸ್ಮಾರಕ

– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. 19ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ‍್ಮಾಣವಾದ ಮಹಾಕಾವ್ಯದ ದ್ರುಶ್ಯ ರೂಪದಂತಿರುವ ವಿಶಿಶ್ಟ ಕಲಾತ್ಮಕತೆಯ ಸಮಾದಿ ಮಹಾಬತ್ ಮಕ್ಬಾರಾ. ಇದು ಇರುವುದು ಗುಜರಾತ್ ರಾಜ್ಯದ ಜುನಾಗಡ್‍ನ ಜನವಸತಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಮಹಾಬತ್ ಮಕ್ಬಾರಾದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಕಟ್ಟಡದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ...

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆ ಕೋಸು (ಕ್ಯಾಬೇಜ್) – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ – 2 ಬಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ (ತಿಂಗಳವರೆ) – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಕರಿಮೆಣಸಿನ...