ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಸುತ್ತಿರುವ ‘ಹತ್ತಿ’
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗ ಬೈಕಿನ ಮೇಲೆ ಊರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಕ್ಕ ಪಕ್ಕದ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಗಳು ಕಾಣಿಸಿದವು. ಅವು ಏನೆಂದು ನನ್ನ ನೆಂಟನಿಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ ಅವನು “ಅದು ಹತ್ತಿ” ಅಂತ ಹೇಳಿದ. ನಾನು ಹತ್ತಿಯು...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಾರು
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ – 10 ನೀರು – 10 ಲೋಟ ಎಣ್ಣೆ – 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ – 2 ಚಮಚ ಕಾಳು ಮೆಣಸು – 5...
ಇದು ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳದ ಕತೆ!
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ನಮ್ಮ ನೆಂಟರೊಬ್ಬರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ ತಿಂದಿದ್ದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು. ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದ ಒಬ್ಬ ಅಜ್ಜಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ...
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಿರಿಮೆ ಸಾರುವ ಹಾಡು!
– ಅಜಯ್ ರಾಜ್. ಡಿಸೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳು ಬಂತೆಂದರೆ ಸಾಕು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎನ್ನುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾವ ನಮ್ಮನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಂಡುಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಬ್ಬ ಎಂದರೆ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ. ಕ್ರೈಸ್ತರ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ...
ಲಾಮೂವಿನ ಸಗಣಿಯಲ್ಲಿ ಓಡುವ ಹಡಗು!
– ಕೆ.ವಿ. ಶಶಿದರ. ದಕ್ಶಿಣ ಅಮೇರಿಕಾದ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಸರೋವರ ಟಿಟಿಕಾಕಾ. ಇದು ಪೆರು ಮತ್ತು ಬೊಲಿವಿಯಾದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸರೋವರವು 190 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 80 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಅಗಲ (ಅತಿ ಅಗಲದ...
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕೆಂಪು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 3/4 ಬಟ್ಟಲು ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಜೀರಿಗೆ – 1 ಚಮಚ...
ಅಪರಾದಿಗಳ ತವರಾಗಿದ್ದ ‘ಕೌಲೂನ್’
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಸರಿಯಾಗಿ ಆರು ಎಕರೆ ಕೂಡ ಇರದ ಹಾಂಕಾಂಗ್‌ನ ಕೌಲೂನ್ (Kowloon) ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ 1990ರಲ್ಲಿ ಒಂದೊಮ್ಮೆ 50,000 ಮಂದಿ ಒಕ್ಕಲಿದ್ದರು. ಜಗತ್ತಿನ ತುಂಬಾ ಮಂದಿ ದಟ್ಟಣೆಯ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ಕೌಲೂನ್‌ಗೆ...
‘ರನ್ ವೇ’ಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ರೈಲ್ವೆ ಹಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ
– ಕೆ.ವಿ. ಶಶಿದರ. ಸಾರಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಮಾನ ಪ್ರಯಾಣ ಅತಿ ಸುರಕ್ಶಿತ. ಇಂದಿನ ವೇಗದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಇದು ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯದ ಸಾದನವೂ ಹೌದು. ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿಗಳಂತೆ ಹಾರಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯೇ ರೋಮಾಂಚನವೀಯುತ್ತಿತ್ತು....
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಕರಿಬೇವು ಎಲೆ – 20 ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – 7-8 ಕಡ್ಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4...
ಹಾಲ್ಗಟ್ಟಿ (ಚೀಸ್) – ಒಂದು ಕಿರುಪರಿಚಯ
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಮೊಟ್ಟ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಪನೀರ ಮಾಡಿದ್ದರು. ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋದೆವು. ದಟ್ಟ ಹಾಲಿನ ವಾಸನೆಯ ಪನೀರನ್ನು ನಮಗೆ ತಾಳಲೂ ಆಗಲಿಲ್ಲ ತಿನ್ನಲೂ ಆಗಲಿಲ್ಲ. ಪನೀರ್...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು