ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಶಾವಿಗೆ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಶಾವಿಗೆ – 5 ಕಪ್ಪು ನೀರು – 3 ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – ಅರ್ದ ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು – ಚಿಟಿಗೆ...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಶಾವಿಗೆ – 5 ಕಪ್ಪು ನೀರು – 3 ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – ಅರ್ದ ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು – ಚಿಟಿಗೆ...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಶಾವಿಗೆ – ಎರಡು ಕಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ – ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ಪು ತುಪ್ಪ – 5 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ – 2 ಲವಂಗ – 2 ಗೋಡಂಬಿ...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಚಿರೋಟಿ ರವೆ – ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ – ಒಂದು ಕಪ್ಪು ತುಪ್ಪ – ಕಾಲು ಕಪ್ಪು ಏಲಕ್ಕಿ – 1 ಲವಂಗ – 2...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಅದ್ವೈತದ ಹಣತೆ ನೂರು ರಾಜ್ಯ ಗೆದ್ದರೇನು? ಹೊನ್ನ ರಾಶಿ ಗಳಿಸಿದರೇನು? ಗನದಿ ಗದ್ದುಗೆ ಏರಿದರೇನು? ಎಲ್ಲೆಯಿರುವುದೇನು..! ಈ ಇಹದ ಮಾಯೆಯ ದ್ವೈತಕೆ? ಸೋಲು-ಗೆಲುವು, ನೋವು-ನಲಿವು, ಕಶ್ಟ-ಸುಕ, ಎಲ್ಲವೂ; ನನ್ನೊಳಿಗಿನ ನಾನೆಂಬುವ...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಕರ್ಜೂರ -200 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ – 50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ – 50 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ – 25 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತ – 25...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಮಡಿಲು ಮಡಿಲ ಹುಡುಕುತಿದೆ, ಮನಸು; ತಡವಾದರೂ ತರವಾಗಿ ದೊರೆತಂತಿದೆ, ನಿನ್ನೊಲವೆಂಬ ನೆಮ್ಮದಿಯ ಸೂರು; ಹಸನಾಗುವುದು ಇನ್ನು ನಮ್ಮ ಬಾಳು, ಇದ ತಡೆಯುವರು ಇನ್ನಾರು ****** ಸುಳ್ಳಲ್ಲವೇ ಹೇಳಲು ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ, ತುಟಿ...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಕದಿಯಬೇಕಿದೆ ಕದಿಯಬೇಕಿದೆ ಮುದ್ದಾದ ಕ್ಶಣವನು, ನಿನ್ನೊಲವ ಹೊತ್ತಿಗೆಯಿಂದ. ಬಂದಿಯಾದರೇನಂತೆ? ನಿನ್ನೊಲವ ಪಾಶದಲಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯೇ ಬೇಕಿಲ್ಲ, ಕೊನೆವರೆಗೂ ನಾ ನಿನ್ನೊಲವ ಬಂದಿ ಕಲ್ಪನೆಯ ಲಹರಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲಾದೀತೇ ಕಲಾವಿದನ ಕುಂಚದ ಕಲ್ಪನೆಯ,...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಮೀನು ತತ್ತಿ – 250 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ – 4 ರಿಂದ 5 (ಕಾರಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು) ಕಾರದ ಪುಡಿ (ಹಸಿಮೆಣಸಿನ...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಕಪ್ಪು ( 150 ಗ್ರಾಂ ) ಕಾರದ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ – ಅರ್ದ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ...
– ನಿತಿನ್ ಗೌಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು ? ಮಟನ್ – 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ- 14 ಎಸಳು ಶುಂಟಿ – 2 ಇಂಚು ಹಸಿ ಮೆಣಸು – 6 ಪುದೀನ – ಒಂದು ಹಿಡಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು