ಬೇಸನ್ ಉಂಡೆ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 2 ಲೋಟ – ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು 1 1/2 ಲೋಟ – ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 1/2 ಲೋಟ – ತುಪ್ಪ 10 – ಗೋಡಂಬಿ 10 – ಒಣ...
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 2 ಲೋಟ – ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು 1 1/2 ಲೋಟ – ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 1/2 ಲೋಟ – ತುಪ್ಪ 10 – ಗೋಡಂಬಿ 10 – ಒಣ...
– ಸವಿತಾ. ಏನು ಬೇಕು? 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಹಾಲು ಕಾಯಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು...
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ತಗಳು 1/2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಇಲ್ಲವೇ ಎರಡು ಲೋಟ ಹಾಲು 1/2 ಲೋಟ ಮೊಸರು 1/2 ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ 4 ಏಲಕ್ಕಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ...
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 1/2 ಕೆಜಿ – ಮೈದಾ 250 ಗ್ರಾಂ – ಒಣಕೊಬ್ಬರಿ 125 ಗ್ರಾಂ – ಕರಿ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು 50 ಗ್ರಾಂ – ಪುಟಾಣಿ 200 ಗ್ರಾಂ...
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಗಸಗಸೆ – 1 ಚಮಚ ಲವಂಗ – 2 ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ –...
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಗುಳ್ಪಟ್, ಇದು ರವೆಉಂಡೆ ಹಾಗೆ ಕಾಣುವ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿನಿಸು. ಉಂಡೆಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಇದರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಬೇರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಹಾಶಿವರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಗುಳ್ಪಟ್ ಸಿಹಿಯನ್ನು...
– ಸವಿತಾ. ಕಣಕದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ತಗಳು: 1 ಲೋಟ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 1/2 ಲೋಟ ಚಿರೋಟಿ ರವೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ 1/4 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ,...
– ಪ್ರೇಮ ಯಶವಂತ. ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಅಡಕಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 1 3/4 ಬಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆ- 1 ಬಟ್ಟಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ – 3/4 ಬಟ್ಟಲು ಅಡುಗೆ ಸೋಡ – 2 ಚಮಚ...
– ಸವಿತಾ. ಸುರುಳಿ ಹೋಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 5 ದಿನ ಇಟ್ಟು ಆಮೇಲೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಣಕದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ತಗಳು: 2 ಲೋಟ – ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 1 ಲೋಟ...
– ಸವಿತಾ. ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಈದ್ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಶ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಇದು. ಇಲ್ಲಿ ಹಿಂದೂಗಳು ಕೂಡ ಮೊಹರಂ ನಲ್ಲಿ ಚೊಂಗೆ ಮತ್ತು ಈದ್ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಶೀರ್ ಕುರ್ಮಾ ಮಾಡುವರು. ಶೀರ್...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು