ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಗರಿಗರಿ ಚಕ್ಕುಲಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಅಕ್ಕಿ – 1 ಕಿಲೋ ಕಡಲೆಬೇಳೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹುರಿಗಡಲೆ- 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಎಳ್ಳು – 1/2 ಚಮಚ ಓಂ...
ಟ್ಯಾಗ್: ಚಕ್ಕುಲಿ
‘ಮಣ್ಣೆತ್ತಿನ ಅಮವಾಸೆ’ಯ ಸೊಗಡು
– ಗುರುರಾಜ ಮನಹಳ್ಳಿ. ರಾಜ್ಯದ ಉತ್ತರ ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನು ಕಾರು ಹುಣ್ಣಿಮೆ ಮುಗಿದು ಹೋಯ್ತು ಅನ್ನೋದರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಚಿಕ್ಕಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂತಸ ತರುವ ಹಬ್ಬ, ಅಂದರೆ ಅದು “ಮಣ್ಣೆತ್ತಿನ ಅಮವಾಸೆ”. ನಾವು ಚಿಕ್ಕವರಿದ್ದಾಗ,...
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಗರಿ ಗರಿ ಚಕ್ಕುಲಿ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1. ½ ಸೇರು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 2. ½ ಸೇರು ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ 3. 2 ಸೇರು ಅಕ್ಕಿ 4. ¼ ಸೇರು ಹುರಗಡ್ಲೆ 5. 2...
ನವಣೆ ಉಣಿಸು ಬವಣೆ ಬಿಡಿಸು
–ಸುನಿತಾ ಹಿರೇಮಟ. ನೀರಿಲ್ಲದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಹೇರು ನವಣೆಯ ಬೆಳೆದುದ ಕಂಡೆ. ಆ ನವಣೆ ಅಳೆದುಕೊಡುವಡೆ ಇಮ್ಮಡಿ ಮುಮ್ಮಡಿಯಾದುದ ಕಂಡೆ. ಕೊಂಡವಂಗೆ ಜನ್ಮಜನ್ಮದಲ್ಲಿ ಭೋಗಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಣಜಗಳಾದುದ ಕಂಡೆ. ನೋಡಾ, ಕಪಿಲಸಿದ್ದಮಲ್ಲಿಕಾರ‍್ಜುನಾ| ಸಿದ್ದರಾಮೇಶ್ವರರ ಈ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು