ಟ್ಯಾಗ್: recipe

ಹೂಕೋಸು ಪರೋಟಾ ಹಾಗು ಟೊಮೇಟೊ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆ

  – ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 1. ಹೂಕೋಸು 2. ಗೋದಿಹಿಟ್ಟು 1/2 ಕೆ.ಜಿ 3. ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ 4. ಅರ‍್ದ ಚಮಚ ಓಂಕಾಳು 6. ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ರಿಂದ 4...

ತಟ್ಟೆ ಇಡ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಂಬಾರನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗೆ

– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 1. 1 ಲೋಟ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 2. 3 ಲೋಟ ಇಡ್ಲಿ ರವೆ 3. 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ 4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ...

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರೋಟ ಹಾಗು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗೆ

  – ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 8 2. ಗೋದಿಹಿಟ್ಟು 1/2 ಕೆ.ಜಿ 3. ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ 4. ಕರಿಬೇವು, ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 5. ಅರ‍್ದ ಚಮಚ ಹಳದಿ...

ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು!

– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ ಸವಿಯಿರಿ! ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1. 1/ 2 ಕೆ.ಜಿ ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು 2. 1/2 ಕೆ.ಜಿ ತುಪ್ಪ (...

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಯಿಕಡಬು ಮಾಡುವ ಬಗೆ

– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಕಾಯಿಕಡಬು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೆ. ಮಾಡೋದು ಬಲು ಸುಲಬ. ಮಾಡಿ ನೋಡ್ತಿರಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1. 1/2 ಕೆ.ಜಿ ಸೂಜಿರವೆ 2....

‘ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು’ – ಅಡುಗೆ ಬರಹಗಳ ಕಿರುಹೊತ್ತಗೆ

– ಹೊನಲು ತಂಡ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳಿಂದ ಹೊನಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂಡಿಬಂದಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಬರಹಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಮಾಡಿ, ಸುಗ್ಗಿಹಬ್ಬದ ಈ ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಓದುಗರಿಗಾಗಿ ಕಿರುಹೊತ್ತಗೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರತರಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ದಿನಗಳಂದು ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು...

ಮಾಡಿನೋಡಿ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಹುರುಕಲು

– ರೇಶ್ಮಾ ಸುದೀರ್. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ —– 1/2 ಕೆ.ಜಿ ನೀರುಳ್ಳಿ —- 2 ಟೊಮ್ಯಟೊ — 1 ಶುಂಟಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಟಿ ಚಮಚ ಒಣಗಿಸಿದ ಮೆಂತೆಸೊಪ್ಪು- 1/4 ಟಿ...

ದೊಡ್ದಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ

– ರೇಶ್ಮಾ ಸುದೀರ್. ದೊಡ್ಡಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ— 3 ನೀರುಳ್ಳಿ———– 2 ಟೊಮಟೊ——— 1 ಅಚ್ಚಕಾರದಪುಡಿ—– 3 ಟಿ ಚಮಚ ದನಿಯಪುಡಿ——- 1/2 ಚಮಚ ಗೋಡಂಬಿ——— 1/2 ಲೋಟ ಶುಂಟಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್— 1 ಟಿ ಚಮಚ...

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಯಸ

– ಪ್ರತಿಬಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ – 1/4 ಕೆ.ಜಿ ಹಾಲು – 1/2 ಲೀಟರ್ ತುಪ್ಪ – 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ – 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಶಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾ,...