ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೊಸರುಬಜ್ಜಿ
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ – 1 ಮೊಸರು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಶೇಂಗಾ ಪುಡಿ – 2-3 ಚಮಚ ಕರಿಬೇವು – ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಇಂಗು –...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ – 1 ಮೊಸರು – 1 ಬಟ್ಟಲು ಶೇಂಗಾ ಪುಡಿ – 2-3 ಚಮಚ ಕರಿಬೇವು – ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ – ಸ್ವಲ್ಪ ಇಂಗು –...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಇಂದು ಮಾರ್ಚ್ 14, ಇವತ್ತಿನ ದಿನವನ್ನು ಪೈ ದಿನ (Pi Day) ಎಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಚ್ 14 (3/14) ಈ ಅಂಕಿಯು ಗಣಿತದ ಸ್ತಿರ ಸಂಕ್ಯೆ ಪೈನ((π) ಮೊದಲ ಮೂರು...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಅರಿಮೆ ಎಂದರೆ ಅದೊಂದು ಸೋಜಿಗ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅರಿಮೆಯ ಸಂಗತಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡಿದರೆ, ಕೆಲ ಸಂಗತಿಗಳು “ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾದ್ಯ?” ಎನ್ನಿಸುವಂತಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ನಮ್ಮ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ತಿಳುವಳಿಯಕೆನ್ನು ಬುಡಮೇಲು...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಪಾವ್ ಬ್ರೆಡ್ – 6 ಎಣ್ಣೆ – 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ – 2-3 ಚಮಚ ಶುಂಟಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಚಮಚ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ –...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ‘ಮೊಟ್ಟೆ ಶಾಕ್ಶುಕಾ’ ಇದು ಆಪ್ರಿಕಾದ ಪಡುವಡಗಣದ (Northwest) ನಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಶಾಕ್ಶೌಕಾ, ಚಾಕ್ಚುಕಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಇದನ್ನು 16ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಆಳ್ವಿಕೆ ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ – 2 ದೊಡ್ಡದು ಎಣ್ಣೆ – 4-5 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – 2 ಚಮಚ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2-3 ಒಣ ಕಾರದ ಪುಡಿ –...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಏನೇನು ಬೇಕು? ಶೇಂಗಾ ಬೀಜ – 1 ಹಿಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೊಮೆಟೋ – 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಕಾರದ ಪುಡಿ – 1 ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲ...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಪಾಸ್ತಾ – 2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು – 2 ಟೀ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ – 3 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 4 ಎಸಳು ಈರುಳ್ಳಿ – 1...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಕನ್ನಡಿಗರಿಗೆ ಐಕಾನ್ ಆಗಿದ್ದ ಪುನೀತ್ ರಾಜ್ಕುಮಾರ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಅಗಲಿ ಒಂದು ವರುಶ ಕಳೆದಿದೆ. ವರುಶ ಕಳೆದರೂ ಅವರು ನಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಾದ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅವರ ನೆನಪುಗಳು, ಅವರ ಸರಳತೆ...
– ವಿಜಯಮಹಾಂತೇಶ ಮುಜಗೊಂಡ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು – 2 ಲೋಟ ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪು – 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು – 1/4 ಲೋಟ ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – 1/2 ಚಮಚ ಹಸಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು