ಟ್ಯಾಗ್: ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಲ್ವಾ

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಳಿ ಬಾಗ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿ – 2 ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲ ಅತವಾ ಸಕ್ಕರೆ –...

ಕೊಬ್ಬರಿ ಮಿಟಾಯಿ

– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಹಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿತುರಿ – 1 ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ – 3/4 ಲೋಟ ಏಲಕ್ಕಿ – 1 ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಹಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತುರಿಮಾಡಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ....

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್

– ಸುಹಾಸಿನಿ ಎಸ್.   ಸಿಹಿ/ಕೇಕ್ ಪ್ರಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಳುವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಬಹುದಾದಂತ ತಿನಿಸು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್. ಚಿಣ್ಣರಿಗೂ ಇಶ್ಟವಾಗಬಹುದಾದಂತ ತಿನಿಸಿದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗೆಯನ್ನು ಮುಂದೆ ನೋಡಬಹುದು. ಏನೇನು ಬೇಕು ಒಣ...

ಸಿಕಿನುಂಡೆ

– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಏನೇನು ಬೇಕು ಅಕ್ಕಿ – ½ ಕೆಜಿ ಹುರಿಗಡಲೆ – ½ ಕೆಜಿ ಎಳ್ಳು – ½ ಕೆಜಿ ಬೆಲ್ಲ – 10 ಅಚ್ಚು ಅತವಾ  ½ ಕೆಜಿ ಮೈದಾ...

ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಜಹಾಂಗೀರ್

– ಸುಹಾಸಿನಿ ಎಸ್. ಜಹಾಂಗೀರ್ ಅನ್ನು ಜಾಂಗೀರ್, ಜಾಂಗಿರಿ, ಇಮರ‍್ತಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತರಬಾರತದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು. ನೋಡಲು ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ರಸಬರಿತ ಜಹಾಂಗೀರನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಏನೇನು ಬೇಕು?...

ಮಾಡಿನೋಡಿ ಬಾದುಶಾ

– ಸುಹಾಸಿನಿ ಎಸ್ ಬಾದುಶಾ/ಬಾಲುಶಾ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರಿಸುವ ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು. ನೋಡಲು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದಿನವಡೆಯಂತೆ ಕಾಣುವ ‌ಸ್ವಾದಿಶ್ಟ ಸಿಹಿ ಕಾದ್ಯ. ಇದರ ಹಿತ ಮಿತವಾದ ರುಚಿಯು ಒಂದು ತಿಂದರೆ ಮತ್ತೂಂದು...

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಪ್ಲೇನ್ ಕೇಕ್

– ಕಿಶೋರ್ ಕುಮಾರ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮೈದಾ – 2 ಬಟ್ಟಲು ಹಾಲು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಮೊಸರು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ – 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆ – 1...

ಸೋರೆಕಾಯಿ ಹಲ್ವಾ

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ತುರಿದ ಸೋರೆಕಾಯಿ – 2 ಬಟ್ಟಲು ತುಪ್ಪ  – 3/4 (ಮುಕ್ಕಾಲು) ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು ಏಲಕ್ಕಿ – 2 ಲವಂಗ – 2...

ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಲೈ

– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ  ಸಾಮಾನುಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು – 2 ಎಳ್ಳು ( ಕರಿಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಎಳ್ಳು ) – 2 ಚಮಚ ಹುರಿ ಗಡಲೆ ಅತವಾ ಪುಟಾಣಿ – 2 ಚಮಚ ಹಸಿ ಕೊಬ್ಬರಿ...