ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ ಶಾವಿಗೆ ಪಾಯಸ
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಶಾವಿಗೆಯ ಪಾಯಸ/ಶಾವಿಗೆಯ ಹುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕೆಲವರು ತೆಳುವಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತೆಳುವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸರಕುಗಳು ಶಾವಿಗೆ – 2 ಕಪ್ ತುಪ್ಪ/ಎಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆ –...
ಕವಲು: ನಡೆ-ನುಡಿ
ಬಾಳಕ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
– ಸವಿತಾ. ಏನೇನು ಬೇಕು? 15 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 3 ಬಟ್ಟಲು ಮಜ್ಜಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಸಾಬುದಾನಿ 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಶ್ಟು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಹಸಿ...
ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಿನ ಆನೆ – ಪ್ರಾಕ್ರುತಿಕ ಶಿಲ್ಪಕ್ರುತಿ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಈ ಬೂಮಿ ಎಶ್ಟೋ ಅದ್ಬುತಗಳ ಆಗರ. ಪ್ರಾಕ್ರುತಿಕ ಹಾಗೂ ಮಾನವ ನಿರ‍್ಮಿತ ವಿಶೇಶಗಳಿಗೆ ಕೊರತೆಯೇ ಇಲ್ಲ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಬುತ ಪ್ರಾಕ್ರುತಿಕ ಶಿಲ್ಪಕ್ರುತಿ ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಿನ ಆನೆ. ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ ಮೂವತ್ತು...
ಕವಳೆ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು: 1 ಬಟ್ಟಲು ಕವಳೆ ಕಾಯಿ 1 ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ 1/4 ಬಟ್ಟಲು ಕರಿಬೇವು ಎಲೆ 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 4 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 1...
ನನ್ನೂರಿನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ‘ಬಸವ’ಜಯಂತಿ
– ಮಂಜು.ಎಸ್.ಮಾಯಕೊಂಡ. ಮಾಯಕೊಂಡ ನನ್ನೂರು, ನಾ ನನ್ನ ಗೆಳೆಯರೊಡನೆ ಹಾಡಿ, ಕುಣಿದು, ಬೆಳೆದ ಹುಟ್ಟೂರು. ದಾವಣಗೆರೆ ತಾಲೂಕಿನ ಒಂದು ಗ್ರಾಮ. ಹೋಬಳಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದ್ದರೂ ಹಬ್ಬ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಸು ಹೆಚ್ಚೇ ಸಂಬ್ರಮದಿಂದ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಜನ...
‘ಚಿಯರ್ ಲೀಡಿಂಗ್’ ಸಾಗಿಬಂದ ಹಾದಿ
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಐಪಿಎಲ್ ಪ್ರಾರಂಬವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಆಟ ನೋಡಲು ಮುಗಿಬೀಳುವ ಜನರಿದ್ದಂತೆ ಚಿಯರ್ ಲೀಡರ‍್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಲಿಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಜನರು ಮುಗಿಬೀಳುತ್ತಾರೆ ಎನ್ನುವುದು ಈಗ ಗುಟ್ಟಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಅಬಿಮಾನಿಗಳೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಕಲಿಗಳೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿರುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ....
ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಕ್ಕುಲಿ
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಲೋಟ ಹುರಿಗಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – 1/2 ಲೋಟ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆ – 2 ಚಮಚ ಒಣ ಕಾರ – 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು...
ಆಪ್ರಿಕಾದ ಕ್ರೂರ ಕಾಡುನಾಯಿಗಳು
– ಮಾರಿಸನ್ ಮನೋಹರ್. ಹುಲಿ, ಸಿಂಹ, ಚಿರತೆ ತಮ್ಮ ಬೇಟೆಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಿ ಹಿಡಿದು, ಉಸಿರನಾಳ ಒತ್ತಿಹಿಡಿದು ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬೇಟೆ ಇನ್ನೂ ಬದುಕಿರುವಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಗೆದು, ಕರುಳು...
ಪೂರ‍್ವ ಟಿಮೋರ್ ನ ಪವಿತ್ರ ಸರ‍್ವ ಸಜೀವತ್ವದ ಮನೆಗಳು
– ಕೆ.ವಿ.ಶಶಿದರ. ಯುಮಾ ಲುಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರುತಿಯಲ್ಲಿ ಲಬ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ‍್ಮಿಸಲಾದ ವಿಶಿಶ್ಟ ಪವಿತ್ರ ಮನೆ. ಇದು ಪೂರ‍್ವ ಟಿಮೋರ್ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ಚಿಹ್ನೆಯೂ ಹೌದು. ಇವರ ಮನೆಯನ್ನು ಸರ‍್ವ ಸಜೀವತ್ವದ ಮನೆಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ....
ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಶಿರಾ!
– ಸವಿತಾ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ‍್ತಗಳು 1 ಲೋಟ ಬಾಂಬೆ ರವೆ 2 1/2 ಲೋಟ ನೀರು 1/2 ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ 6 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ 6 ಗೋಡಂಬಿ 10 ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಶಿ 3 ಬಾದಾಮಿ...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು