ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿ ಮಾಡುವ ಬಗೆ
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1. ಹೂಕೋಸು 2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು 3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4. ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ 5. ಉಪ್ಪು 6. ಜೋಳದ ಪುಡಿ (ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಲೋರ್) 7. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು...
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1. ಹೂಕೋಸು 2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು 3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4. ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ 5. ಉಪ್ಪು 6. ಜೋಳದ ಪುಡಿ (ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಲೋರ್) 7. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು...
– ಅನ್ನದಾನೇಶ ಶಿ. ಸಂಕದಾಳ. ಕ್ಯೂಮಿನ್ ಟ್ಯಾಂಗ್ (Kuomintang)...
– ಕಲ್ಪನಾ ಹೆಗಡೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1) ಬಾಳೆಕಾಯಿ 2) ಎಣ್ಣೆ 3) ಮೆಣಸಿನಪುಡಿ 4) ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಬಗೆ: ಮೊದಲು ಬಾಳೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗುಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿ. ಬಳಿಕ ಅದನ್ನು ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ...
–ನಾಗರಾಜ್ ಬದ್ರಾ. ಹಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದ್ಯಾಬ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ತಾಲ್ಲೂಕು ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಹಾಗೂ ನಗರಗಳಿಗೆ ಬರುವ ಬಡ ವಿದ್ಯಾರ್ತಿಗಳು ವಾಸಿಸಲು ಬೇಕಾದ, ಸರಕಾರಿ ವಸತಿ ನಿಲಯಗಳ ಕೊರತೆಯು ಸುಮಾರು ವರ್ಶಗಳಿಂದ ಕಾಡುತ್ತಿತ್ತು. ಯಾಕೆಂದರೆ ಹಿಂದುಳಿದ ವರ್ಗದ...
– ಸಿ.ಪಿ.ನಾಗರಾಜ. 11) ಲಿಂಗಕ್ಕೆ ತೋರಿಸುತ ನುಂಗುವಾತನೆ ಕೇಳು ಲಿಂಗ ಉಂಬುವುದೆ ಪೊಡಮಡುತ-ಎಲೊ ಪಾಪಿ ಜಂಗಮಕೆ ನೀಡು ಸರ್ವಜ್ಞ ಜಡರೂಪಿ ಲಿಂಗದ ಮುಂದೆ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಉಣಿಸುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಗಳಿಗೆ ಇಟ್ಟು ,...
– ಯಶವನ್ತ ಬಾಣಸವಾಡಿ. ಚಿಕೂನ್ ಗುನ್ಯಾ (chikungunya) ಎಂಬ ನಂಜುಳಗಳು (viruses) ಮನುಶ್ಯರಲ್ಲಿ ಚಿಕೂನ್ ಗುನ್ಯಾ ಬೇನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೊಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಹರಡುವ ಈ ಬೇನೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಡಗಣ ಟಾಂಜಾನಿಯಾದಲ್ಲಿ (North Tanzania)...
– ರತೀಶ ರತ್ನಾಕರ. ‘ನುಡಿದರೆ ಮುತ್ತಿನ ಹಾರದಂತಿರಬೇಕು…’ ಹನ್ನೆರಡನೇ ನೂರೇಡಿನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ವಚನಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ಮುತ್ತು-ರತ್ನಗಳ ಪರಿಚಯ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹಿಂದಿನಿಂದ ಇರುವುದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕಡಲ ತೀರದಲ್ಲಿ ಮಾನವನು ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಮುತ್ತುಗಳು...
– ಬಸವರಾಜ್ ಕಂಟಿ. ಕಂತು-1 ಕಂತು 2 ಕಂತು 3 ಕಂತು 4 ಸುಮಾರು ದಿನಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ ಶಂಕರ್ ಅವರು ಪುಲಕೇಶಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿದರು, “ಏನ್ ಸರ್. ಇನ್ನೆರಡು ದಿನಾ ಬಿಟ್ರೆ ಮತ್ತೆ ಅಮವಾಸ್ಯೆ ಬಂತು. ನೀವ್ ಆವತ್ತು...
– ಪ್ರಶಾಂತ ಎಲೆಮನೆ. ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದಲ್ಲಾ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತೋದು ಸಂತಸ, ನೆಮ್ಮದಿಗಳ ಸುತ್ತಾನೇ! ಸಂತಸವನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಕೆಲವರು ಹಿಮಾಲಯದ ತುದಿಯನ್ನ ಮುಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವರು ಸಾಗರದ ಆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ರಾನ್ಸನ್ ಅವರ...
– ಬಸವರಾಜ್ ಕಂಟಿ. ಕಂತು-1 ಕಂತು 2 ಕಂತು 3 ಗುಡಿಯ ಮುಂದೆಯೇ ಹಾಯ್ದು ಮೊದಲು ವೆಂಕಣ್ಣನವರ ಮನೆಗೆ ಬಂದರು. ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದಾದ ಮನೆ. ಇವರ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುರಂಗ ಇರಬಹುದು ಎಂದುಕೊಂಡ ಪುಲಕೇಶಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದದ್ದು ವೆಂಕಣ್ಣನವರು ಮಾತ್ರ. ಶಂಕರ್...
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು